Ako ovo ljeto još niste probali domaći, osvježavajući ledeni čaj koji pršti okusima, sada je idealno vrijeme! Donosimo vam dvije varijante ovog hladnog napitka uz koje možete utažiti žeđ i pronaći osvježenje kada temperature još više porastu!
Za ljetnih vrućina se mnogo znojimo i stalno žeđamo. Znate li koji su napitci najzdraviji ljeti?
Uz vodu, koja je poznata kao prijatelj dobrog zdravlja, ledeni čaj jedan je od napitaka koji su zdravi, ukusni i osvježavajući, a u njemu podjednako uživaju i mladi i oni malo stariji.
Kombinacija je doista mnogo – možete pripremiti bilo koji čaj po vlastitom izboru, poigrati se dodacima, u piće ubaciti omiljeno voće ili neke varijante prirodnih sladila.
Donosimo vam dva zanimljiva recepta za ledeni čaj – od nektarina i bosiljka te od šljiva i majčine dušice! Obavezno ih probajte!
Ledeni čaj od nektarina i bosiljka
Sastojci:
- 4 vrećice crnog čaja
- 4 nektarine, narezane na kriške
- 1/3 šalice šećera
- 5 do 10 listova bosiljka
Priprema:
- Natopite vrećice čaja u osam šalica vruće vode. Pustite da stoji pet minuta, a zatim izvadite vrećice čaja.
- Za to vrijeme, zajedno ugrijte na vatri kriške tri nektarine, pripremljeni šećer i jednu šalicu vode. Pustite neka ključa deset minuta, ugasite vatru, dodajte listiće bosiljka i ostavite stajati pet minuta kako bi se aromatizirao dobiveni sirup. Izvadite listiće bosiljka i sirup od nektarina dodajte u čaj te izmiješajte.
- Pustite da se ohladi i poslužite s ledom i preostalim kriškama nektarina.
Ledeni čaj od šljiva i majčine dušice
Sastojci:
-
2 vrećice čaja – crnog ili biljnog - 2 žlice meda
- 2 šljive, narezane na kriške
- 8 izdanaka/grančica svježe majčine dušice
Priprema:
- U većoj posudi ugrijte tri šalice vode. kada voda zakipi, maknite s vatre, dodajte vrećice čaja i pustite da stoji deset minuta. Nakon toga izvadite vrećice i pustite da se čaj ohladi do sobne temperature.
- Umiješajte med, šjlive i majčinu dušicu. Prebacite u vrč i stavite u hladnjak na otprilike sat i pol. Poslužite s ledom.
D.Š.
