Ispijanje tri šalice čaja svakodnevno može vas zaštititi od srčanog ili moždanog udara, tvrde australski znanstvenici.
Ako želite smanjiti svoj rizik srčanog ili
moždanog udara za 11 posto, prihvatite se navike ispijanja čaja. Naime,
stručnjaci Sveučilišta Zapadne Australije tvrde kako redovita konzumacija crnog
ili zelenog čaja može smanjiti nakupljanje plaka u arterijama – kombinacije
opasnih masnoća i kolesterola koje prijete našem zdravlju.
Istraživači tvrde kako je tajna u flavonoidima
čaja – antioksidansima koji mogu poništiti učinke krvožilnih bolesti, a samo
jedna šalica čaja u sebi krije 150 do 200 miligrama flavonoida. Ako bismo ovu
vrijednost pretvorili u voće i povrće, jednaka je pet porcija povrća (što je preporučena dnevna količina) ili
dvije jabuke.
Ukoliko se dvoumite oko izbora vrste čaja, izbor
će ovisiti o vašem ukusu, s obzirom da i crni i zeleni čaj imaju približno
jednaku količinu ovih antioksidansa.
“Sada postoje dosljedni podaci koji pokazuju
kako čaj i flavonoidi iz čaja mogu povećati status dušikovog oksida i
poboljšati funkcije endotelija, što je barem dijelom odgovorno za dobrobiti
krvožilnog zdravlja”, objasnio je dr Jonathan Hodgson, jedan od autora
istraživanja.
Čak i osobe koje svom čaju dodaju mlijeko neće
pogriješiti jer je i ova kombinacija dobra za očuvanje zdravlja krvnih žila. Istraživanjej je objavljeno u stručnom časopisu Molecular Aspects of Medicine.
“Kao i kod zelenog čaja, i
crni potiče metabolizam, blokira alergenski odgovor, usporava razvoj
malignih
bolesti, štiti kosti, sprječava loš zadah, poboljšava zdravlje kože,
štiti od
razvoja Parkinsonove bolesti i čak usporava pojavu dijabetesa. Flavonoidi čuvaju srce jer neutraliziraju slobodne radikale i inhibiraju enzime
koji sudjeluju u njihovom stvaranju. Smanjuju razinu LDL kolesterola,
triglicerida i fibrinogena (proteina koji sudjeluje u stvaranju krvnih ugrušaka)
istovremeno poboljšavajući odnos LDL (lošeg) i HDL (dobrog) kolesterola, čime se
učinkovito smanjuje rizik od pojave ateroskleroze”, tvrde Tanja i Goran iz Kuće
zelenog čaja, autori kolumni koje vam predstavljaju mnoge vrste čaja.
K. Horvat
