Starije osobe koje konzumiraju povećane količine ribe, imaju očuvaniju gustoću kostiju od ljudi koji ne jedu toliko ribe, pokazali su rezultati novog istraživanja.
Istraživači naime vjeruju kako je za zaštitni učinak zaslužna kombinacija različitih ulja iz ribe, koje štite kosti od gubitka mase tijekom vremena.
“Naš istraživački tim vjeruje kako su za gubitak koštane mase zaslužne omega-3 masne kiseline kojima obiluje riba”, poručuje dr. Katherine Tucker, profesor Sveučilišta Northeastern.
No, dobra je vijest da je sa smanjenim gubitkom koštane mase kod žena povezan i unos visokih količina omega-6 masnih kiselina – ali samo ako se konzumiraju s povećanim razinama omege-3.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition.
No, prednostima konzumacije ribe tu nije kraj. Istraživanja pokazuju da konzumiranje omega-3 masnih kiselina – koje
se najčešće nalaze u masnoj ribi poput konzerviranog lososa i tune –
mogu spriječiti nastanak senilne makularne degeneracije, stanja koje dovodi do postupnog gubitka vida.
K. R.
