Ovo se bobičasto voće koristi stoljećima za liječenje umora, artritisa, bubrežnih kamenaca, gihta, pa čak i tegoba s plućima.
Ako želite izbjeći klopku upale
mišića i brzopotezno eliminirati umor nakon treninga, popijte čašu soka od
crnog ribiza, savjetuju novozelandski stručnjaci.
Oni su u svoju studiju uključili deset ispitanika
koji nisu navikli na treniranje. Interventnoj su skupini davali tablete s
ekstraktom ovog super voća prije i nakon treninga umjerenog intenziteta kroz
razdoblje od tri tjedna. Ustanovljeno je kako su upravo oni osjećali znatno
manje boli u mišićima.
Istraživači tvrde kako su za ove rezultate najvjerojatnije
“odgovorni” flavonoidi u crnom ribizu koji štite naše tijelo od
stresa uzrokovanog tjelovježbom. Naime, vježbači koji su uzimali ekstrakt crnog
ribiza pokazali su manje znakova oksidativnog stresa i oštećenja mišića, a
njihova su tijela bila u manjoj mjeri upaljena.
“Malo je vjerojatno da je vitamin C upravo
taj čarobni sastojak. Umjesto toga, pobliže analiziramo flavonoide u samom
voću”, tvrdi dr, Roger Hurst sa Instituta za istraživanje biljaka i hrane
na Novom Zelandu, ujedno i voditelj studije. Jedan od flavonoida koje proučavaju
je antocijanin koji crnom ribizu daje prepoznatljivu tamnu boju.
Svaka je tableta sadržavala ekstrakt koji odgovara
57 grama
crnog ribiza
“Ovo je početna faza u
kojoj često imamo jednako mnogo pitanja koliko i odgovora. Znamo kako smo na
pravom putu kada kažemo da ekstrakt voća, u kombinaciji s vježbanjem, može
imati dobrobitne učinke na ljudsko zdravlje”, zaključio je Karl Crawford
iz istraživačkog tima.
Prethodna su istraživanja pokazala kako crni ribiz
može smanjiti rizik srčanih bolesti, poboljšati funkcije bubrega te pojačati
krvotok.
K. Horvat
