Dok su prethodna istraživanja pokazala kako konzumacija zelenog čaja može pomoći mršavljenju, sniziti raznu kolesterola i opskrbiti nas antioksidansima, najnovijastudijaje dodala još jednu zdravstvenu dobrobit ovom popisu: poboljšanje pamćenja.
Zeleni čaj omiljeni je napitak diljem svijeta i predmet je nebrojeno mnogo znanstvenih istraživanja. Ona su se uglavnom koncentrirala na njegovu pomoć u sprječavanju krvožilnih bolesti, a sad stručnjaci sugeriraju kako bi zeleni čaj mogao imati kemijska svojstva na staničnoj razini.
Istraživači Trećeg medicinskog fakulteta Sveučilišta Chongqing su se koncentrirali na epigalokatehin-3 galat (EGCG), antioksidans i glavni sastojak zelenog čaja.Laboratorijske miševe su podijelili u dvije skupine: jedni su pili ECGC, dok su drugi bili u kontrolnoj skupini. Prvo su miševe tri dana trenirali kako bi pronašli vidljivu platformu u labirintu, a zatim su ih trenirali sedam dana da pronađu skrivenu platformu.
Miševi koji su uzimali ECGC brže su pronašli skrivenu platformu u odnosu na drugu skupinu miševa, što znači da je ovaj antioksidans poboljšao njihovo pamćenje i olakšao proces učenja tako što je pomogao prepoznati traženi predmet i poboljšao njihovo snalaženje u prostoru.
Ako ste počeli primjećivati kako stalno gubite ključeve ili ostavljate stvari, probajte u svoju rutinu ubaciti zeleni čaj.
Studija je objavljenau časopisu Molecular Nutrition & Food Research.
K. Horvat
