Jedna od tri žene i jedan od dva muškarca pate od prekomjerne tjelesne težine. Nijemci su na prvom mjestu po prekomjernoj težini u Europi. Idealna težina, prema sociolozima i nutricionistima, povlastica je sve manjeg broja osoba.
Kako
ju održati, zadržati ili ponovo postići? Ne pomažu li dijete (jer ih se ne uspijevamo
pridržavati) može li rješenje biti gladovanje? Nutricionisti složno odgovaraju:
ne! Gladovanje, kažu oni, mijenja sastav našeg tijela: gubimo mišiće i dobivamo
masnoću, tako još teže mršavimo. Osim toga, gladovanje je stres za organizam,
jer povećava proizvodnju toksina
i slabi organizam, a ne donosi vitku liniju.
Svjetska
zdravstvena organizacija odbija mršavljenje kao način postizanja idealne težine,
već savjetuje promjene životnih navika. Ne treba prestali jesti. Osim toga,
koliko dana možemo bez hrane? A kad se gladovanje prekine, što se događa? Sve
se vraća na staro, čak i gore.
Jer,
promijenio se tjelesni sastav. Smršavjeti deset kilograma gladovanjem, znači
izgubiti šest kilograma masnoće i četiri kilograma bjelančevina. Kad se počne
jesti, izgubljeni kilogrami odmah se vraćaju, a gotovo svi u obliku masnoća. Tada
smo osuđeni na prekomjernu težinu, jer uz manje mišića, sagorijevamo manje kalorija,
pa još teže mršavimo. Treba održavati idealnu težinu, a kad nam to ne polazi za
rukom, moramo mijenjati životne navike koje su dovele do debljanja. Nikakvo
gladovanje ne dolazi u obzir!
K. R.
