Ako jedete manje zalogaje i malo duže žvačete hranu, mogli biste smanjiti sveukupan unos hrane, napominju stručnjaci.
Prijašnja istraživanja otkrila su da manji zalogaji mogu usporiti jedenje. Ova studija studijom dokazala je da manji zalogaji smanjuju sveukupan unos hrane. Također, ako hranu duže držite u ustima, zadovoljstvo obrokom biti će veće. A kad je čovjek zadovoljan, jede manje.
Istraživanje je provedeno nad grupom od 8 muškaraca i 14 žena. Svaki od sudionika prvo je konzumirao veće, a zatim manje zalogaje. Također, drugi su put hranu morali dulje držati u ustima.
Otkriveno je da su manji zalogaji doveli do smanjenog unosa hrane. Isto je vrijedilo i za dulje zadržavanje hrane u ustima. Ova dva faktora vode do osjećaja sitosti, a što smo sitiji manje jedemo, zaključili su autori studije.
M. Popović
