Ispecite straaašne kekse za Noć vještica - Ordinacija.hr
Hrana i recepti

Hrana i recepti

Ispecite straaašne kekse za Noć vještica

Foto: Shutterstock

Pripremite preslatke “strašne” kolačiće za noć vještica!

Možda i niste ljubitelj običaja koji se teatralno obilježava svake godine na dalekom zapadu, ali zašto ne pripremiti slatke kolačiće koji će razveseliti vašu djecu i svakog gosta?

Keksi za noć vještica

Količina za 30 keksa

  • 200 g brašna
  • 75 g šećera u prahu
  • ¼ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice đumbira u prahu
  • prstohvat mljevene paprike
  • prstohvat soli
  • 120 g maslaca
  • 150 g mljevenih badema
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice kukuruznog sirupa – ili med

Glazura:

  • 300 g šećera u prahu
  • 1-2 žlice limunovog soka
  • par kapi narančaste prehrambene boje
  • crna boja za crtanje
  • srebrne perlice

Priprema:

  1. U posudu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, đumbir, papriku i sol. Udrobite maslac i mijesite dok se ne počnu formirati grudice. Umiješate badem, žumanjak i kukuruzni sirup kako biste formirali glatko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak na par sati.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Prekrijete tri lima papirom za pečenje
  3. Izvadite tijesto i izvaljajte ga te izrezujte kalupima u obliku bundeve i duha.
  4. Pecite ih 5-10 minuta dok ne poprime zlatnu boju, ostavite da se hlade na limu za pečenje dok se ne stvrdnu.

Glazura:

  1. Miješate šećer u prahu i limunov sok. Ravnomjerno raspodijelite u dvije posude, jednu pofarbajte u narančasto i nju premažite preko bundeve a bijelu preko duhova.
  2. Ukrasite kekse.

Top 5 horora za noć vještica

Slatke strašne bundevice

Količina za 12 keksa

  • 150 g omekšalog maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • sitno naribana korica 1 naranče
  • 250 g brašna

Za nadjev

  • 120 g mascarponea
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 30 g sitno naribane tamne čokolade
  • žuti šećer za ukrašavanje

Priprema:

  1. Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva C. Prekrijte dva velika lima papirom za pečenje.
  2. Miješate u posudi maslac, šećer i koricu naranče dok smjesa ne postane kremasta i blijeda. Umiješate brašno. Oblikujte tijesto u disk, zamotajte u foliju i ostavite da se hladi 1 sat.
  3. Na radnoj površini lagano posutoj brašnom izvaljajte tijesto na 3 mm. Kalupom veličine 8 cm izrežite otprilike 24 kruga.
  4. Premjestite ih na pripremljene limove za pečenje. Oštrim nožićem izrežete oči i usta na 12 komada.
  5. Pecite 10 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju. Ostavite da se malo stvrdnu i potpuno ohlade.

Nadjev:

Miješajte mascarpone i šećer u prahu pa umijesite čokoladu. Namažite nadjev na 12 krugova, spojite i namazane kolačiće s ostatkom kolača s izrezanim licem bundeve.

U posudi pomiješate šećer i narančin sok te miješajte dok smjesa ne postane glatka. Premažite njome kolačiće. Popite žutim šećerom.

Zastrašujuće dobra hrana za zabavnu Noć vještica

Foto: Shutterstock

A. A. 

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo