Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Čokoladne košarice idealan su dodatak čaju ili kavi, ali nemojte nama vjerovati na riječi! Uvjerite se u njihov okus sami!
Priprema: 20 minuta
Krema
- Prethodno zagrijano slatko vrhnje (kipuće) prelijte preko komada bijele čokolade i promiješajte.
- Kada dobijete kremastu smjesu, umiješajte instant cappuccino od vanilije kako bi aromatirirali kremu i odložite sa strane da se prohladi.
- Dodajte tučeno slatko vrhnje i promiješajte.
Košarice
- Tamnu čokoladu s malo ulja otopite na pari i pomoću kista tanko nanesite na cijelu unutarnju površinu papirnatih kalupa (košarica).
- Stavite u hladnjak i kada se čokolada “stisne”, nanesite novi sloj čokolade pomoću kista.
- Postupak ponovite ukupno četiri puta dok ne dobijete dovoljno debeli sloj čokolade u kalupu (otprilike 1 mm).
- Nakon što se posljednji puta čokolada dovoljno stvrdnula u hladnjaku, prstima odvojite čokoladu od papirnatog kalupa pritom pazeći da čokolada ne pukne.
Punjenje košarica
- Čokoladne košarice punite kremom i stavite u hladnjak da se dobro ohlade.
- Servirajte uz kavu i dekorirajte naribanom čokoladom ili instant cappuccinom.
Dobar tek 🙂
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
