Volite jesti lignje? Svakako isprobajte ovaj recept…
Donosimo vam jedna od najboljih recepata za lignje – priprema se brzo i jednstavno, a vrlo je ukusno.
Potrebni sastojci za 2 osobe
- o,5 kg očišćene lignje u komadu
- 4 krumpira
- 3 režnja češnjaka
- 1 manja glavica crvenog luka
- nekoliko kapara
- 2 slana inćuna
- svježi peršin
- malo crnog vina
- jedna rajčica ili par jušnih žlica pelata
- maslinovo ulje, sol, papar, bosiljak, ružmarin, prstohvat crvene ljute paprike u prahu
Brzo i jednostavno – šparoge za prste polizati, gotove za samo 5 minuta!
Priprema:
- Crveni i bijeli luk i peršin nasjeckajte na sitno, inćune također.
- Krumpir ogulite i narežite na ploške.
- Sve stavite u posudu za pečenje, začinite po želji te rukama promiješate. Pokapate maslinovim uljem i vinom te pokrijte folijom.
- U prethodno zagrijanu pećnicu (oko 180 – 200 stupnjeva) stavite posudu i tako pecite 40-ak minuta. Maknite foliju i zapecite još 10 minuta na 180 stupnjeva.
Poslužite toplo. Dobar tek!
A. A.
Foto: Shutterstock
