Spirulina je vrsta plavo-zelene alge koja je prepuna hranjivih tvari i često se smatra superhranom. Danas je dostupna u obliku kapsula, tableta ili praha, a istraživanja pokazuju da donosi brojne zdravstvene dobrobiti. Evo što trebate znati o njezinim prednostima i mogućim nuspojavama.
Spirulina je plavo-zelena alga koja je puna proteina, vitamina, minerala, karotenoida i antioksidansa. Bogata je flavonoidima i polifenolima, poput fikocijanina, koji pridonose visokim razinama antioksidansa.
Jedna čajna žličica spiruline sadrži:
- 5 kalorija
- 1 gram proteina
- 1 gram ugljikohidrata
- 1,08 miligrama željeza
- 30 miligrama kalija
- 0 miligrama kolesterola
- 0 miligrama natrija
Zdravstvene prednosti spiruline
Zdravlje srca
Suplementi spiruline mogu značajno pomoći u snižavanju razine ukupnog kolesterola, kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) i triglicerida. Modro-zelene alge poput spiruline mogu biti učinkovite prirodne opcije za poboljšanje profila lipida u krvi, sprječavanje upala i oksidativnog stresa te zaštitu od kardiovaskularnih bolesti. Stručnjaci pripisuju dobrobiti spiruline za kardiovaskularni sustav njezinim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Zdravlje crijeva
Iako ograničena, istraživanja o utjecaju spiruline na zdravlje crijeva obećavaju. Jedna je studija pokazala da pomaže u očuvanju funkcije crijeva tijekom starenja, a sa svojim prebiotičkim svojstvima može pomoći i u očuvanju zdrave gastrointestinalne mikrobne zajednice.
Upravljanje kolesterolom
Studija u časopisu Journal of Science of Food and Agriculture otkrila je da su odrasli s visokim kolesterolom koji su konzumirali spirulinu tri mjeseca iskusili poboljšanja u razinama triglicerida, LDL kolesterola i ukupnog kolesterola. Dodavanjem 1 grama spiruline dnevno tijekom 12 tjedana, sudionici su smanjili svoje trigliceride za 16% i LDL za 10%.
Spirulina se bori protiv kardiovaskularnih bolesti snižavanjem štetnih razina LDL kolesterola dok promiče zdrave razine HDL kolesterola, kaže registrirani dijetetičar Jamie Hickey.
Dodatna istraživanja pokazuju da suplementi spiruline mogu imati značajan učinak na smanjenje koncentracije ukupnog kolesterola, LDL kolesterola i triglicerida u plazmi, dok istovremeno podižu HDL (dobar) kolesterol.
Gubitak težine
Spirulina može pomoći u poticanju značajnog smanjenja postotka tjelesne masti i opsega struka, kaže Maryann Walsh, registrirani dijetetičar i certificirana edukatorica za dijabetes.
Sniženi krvni tlak
Hipertenzija ili visoki krvni tlak povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Spirulina može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka – zapravo, nedavna istraživanja pokazuju da je to “obećavajući nefarmakološki pristup” liječenju hipertenzije.
Snaga mišića
Kada je riječ o prednostima vježbanja i fitnessa, spirulina može pomoći u povećanju mišićne snage, izdržljivosti i performansi. U jednoj studiji, muškarci koji su uzimali 6 grama dodatka spiruline svaki dan tijekom četiri tjedna uživali su u dužim razdobljima vježbanja bez umora od onih koji nisu.
Pomaže kod anemije
Anemija—ili nedostatak zdravih crvenih krvnih stanica—uzrokuje ekstremni umor. Pokazalo se da spirulina pomaže u borbi protiv anemije u određenim slučajevima. U studiji usmjerenoj na starije građane s anemijom otkriveno je da dodaci spiruline povećavaju sadržaj hemoglobina u crvenim krvnim stanicama, posebno pogodujući starijim ženama.
Ima potencijalna svojstva protiv raka
Neki zdravstveni stručnjaci također su testirali dobrobiti spiruline protiv raka.
Aktivni spoj u spirulini je fikocijanin, koji ima jaka antioksidativna i protuupalna svojstva, što je čini zdravom hranom za prevenciju raka i drugih bolesti, kaže profesorica nutricionizma Lisa R. Young.
S malim promjenama u prehrani dovedite visoki tlak pod kontrolu
Kontrola dijabetesa
Dokazano je da spirulina također ima koristi u prevenciji i liječenju dijabetesa.
Sadrži oko 4 grama proteina po žlici, što je dobro za kontrolu šećera u krvi i kontrolu dijabetesa, kaže Young.
Nikad ne bih savjetovala da počnete dodavati spirulinu i prestati uzimati bilo koji lijek, ali, ako vam se čini da počinjete imati inzulinsku rezistenciju, možda bi ovo mogao biti jedan od alata za pomoć, kaže nutricionistica Keri Gans.
Smanjuje alergije
Dodatak spiruline također je povezan sa zaštitom od alergijskih reakcija, jer može pomoći u zaustavljanju otpuštanja histamina koji uzrokuje simptome alergije. Jedno je istraživanje otkrilo da su ljudi s alergijskim rinitisom koji su konzumirali 2 grama spiruline dnevno doživjeli značajno poboljšanje simptoma kao što su iscjedak iz nosa, kihanje, začepljenost nosa i svrbež.
Potpora metabolizmu
Spirulina može potaknuti metabolizam te tako doprinijeti povećanju energije. To također znači da će sagorjeti više kalorija svaki dan, što može pomoći u mršavljenju, kaže Young.
Mentalno zdravlje
Spirulina također može poduprijeti mentalno zdravlje—možda čak igra ulogu u liječenju poremećaja raspoloženja. Utvrđeno je da superhrana sadrži triptofan — aminokiselinu koja povećava količinu serotonina u mozgu — i može biti koristan dodatak u prevenciji i kontroli nekih poremećaja mentalnog zdravlja, poput depresije, bipolarnog poremećaja, poremećaja prehrane i anksioznosti, te shizofrenije, između ostalog.
Potencijalni rizici Spiruline
Iako je puna dobrobiti, konzumiranje spiruline nosi određeni rizik. Tijekom ciklusa rasta alge u morskom okruženju, one mogu akumulirati teške metale, štetne bakterije ili mikrocistine, koji mogu biti štetni za jetru. Spirulina također ima antikoagulantne (ili razrjeđujuće) učinke, što znači da bi je osobe s poremećajima zgrušavanja ili koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebale koristiti s oprezom i samo uz liječnički nadzor. Osim toga, spirulina sadrži fenilalanin, aminokiselinu koja je štetna za one s genetskim poremećajem fenilketonurijom (PKU). Ljudi s autoimunim poremećajima također mogu doživjeti nuspojave na alge, kaže Walsh.
Kad god kupujete dodatak, važno je provjeriti je li ga testirala treća strana, što jamči da je siguran za konzumaciju, kaže Gans. Ona također preporučuje pridržavanje doze preporučene na etiketi proizvoda.
Dodatke treba uzimati prema preporuci, a ne iz hira, poručuje Gans.
H. A.
