Bazga je grmolika biljka za koju bi svatko poželio da raste pokraj njegove kuće.
Ne bez razloga jer je ona stoljećima jamčila dobro zdravlje svima koju su je upotrebljavali u kućanstvu, bilo kao čaj, sirup ili na neki drugi način. O njezinoj ljekovitosti pisao je i glasoviti Kneipp, njemački pučki liječnik.
Bazga kao lijek – donosimo recepte za sirup i čaj
On je čak preporučivao da je ljudi posade na svojoj okućnici. Od ove ljekovite biljke ponajprije se upotrebljava cvijet, koji se suši za čaj. Cvjetovi, namijenjeni sušenju za čaj, beru se dok se još nisu sasvim otvorili.
Bazga – pomaže kod raznih bolesti
Djelovanje bazgina čaja cijeni se zbog jačanja obrambenih snaga organizma i kao izvrsno sredstvo za znojenje, koje uvijek treba imati pri ruci čim se pojave prvi simptomi gripe ili prehlade. Dvije šalice vrućeg čaja od bazge dovoljne su da potaknu organizam na znojenje, pri čemu se izbacuju otrovi iz tijela i sprečava razvoj gripe i prehlade. Isti efekt možemo postići uz čaj od jednake količine cvjetova bazge i lipova cvijeta, koji će još pripomoći kod upale grla.
Bobice bazge potiču izmjenu tvari u organizmu i osobito su djelotvorne kod raznih reumatskih bolesti i neuralgija. Kašu ili pekmez od boba bazge napravimo tako da bobe ukuhamo s medom (omjer 1:1).
Recept za čaj od bazge
Vrhom puna žličica cvjetova bazge prelije se s dva decilitra vrele vode, ostavi poklopljeno deset minuta da odstoji, a zatim se, što je moguće toplije, popije i odmah legne u krevet te se dobro pokrije.
Sirup od bazge
Sastojci:
- 30 velikih cvjetova bazge
- 2 kg kvalitetnog meda
- 3 litre vode
- sok od 3 limuna
Priprema:
Cvjetove bazge prelijemo sa 3 litre vode i pustimo da se moči oko 24 sata. Procijedimo i dodamo med. Kuhamo na laganijoj vatri oko 4-5 minuta, uz često miješanje, dok ne zakipi. Maknemo s vatre, dodamo sok od 3 limuna i spremamo u pripremljene boce. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Od bazginih cvjetova pripremite fenomenalan sirup, čaj i popečke
Ordinacija.hr
Foto: Shutterstock
