4 jela s manje od 400 kcal kojima nećete moći odoljeti!

Kalorije žena zdrava hrana shutterstock

Doručak, ručak, večera, pa čak i deserti - u svemu je moguće uživati bez straha od debljanja. Donosimo vam 5 najukusnijih recepata koje ćete obožavati!

Nemate ideju što spremiti za jelo, a da bude ukusno, zdravo i - s malo kalorija? Inspirirajte se ovim receptima već danas!

1. Chia puding za doručak!

Potrebni sastojci (za 8 porcija):

  • 100 g indijskih oraščića

  • 240 ml vode

  • 3 žlice meda ili javorova sirupa

  • 1 žlica ekstrakta vanilije

  • prstohvat soli 

  • 100 g chia sjemenki

Preporučeni topinzi: borovnice, jagode, maline, bademi, indijski oraščići, suncokretove sjemenke.

Priprema:

  • Pomiješajte sve sastojke, osim chia sjemenki, u blenderu dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodajte chia sjemenke i lagano promiješajte. Pustite da prenoći u frižideru preko noći.
  • Poslužite s nekim od predloženih topinga.

Nutritivne vrijednosti po jednoj porciji: 193 kcal, 13 g masnoće, 17 g ugljikohidrata, 5.5 g proteina

2. Jaja iz vatrostalne posude

Potrebni sastojci (za 8 porcija):

  • 230 g francuskoga kruha
  • 200 g sira
  • 10 jaja
  • malo mlijeka
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica papra
  • 50 g pancete
  • 100 g izrezanih gljiva
  • 100 g rajčica

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 180 ºC
  • Poredajte izrezani kruh u posudu i pospite ga sirom
  • U veliku posudu, pomiješajte jaja, mlijeko, senf, sol, češnjak u prahu i papar dok se sve dobro ne umuti
  • Pravilno i ravnomjerno rasporedite jaja po kruhu i siru
  • Dodajte pancetu, gljive i rajčice
  • Pecite dok jelo ne postane smeđe-zlatno
  • Sačekajte da se ohladi 5 minuta i spremno je za posluživanje!

Nutritivne vrijednosti po jednoj porciji: 370 kcal, 20 g masnoće, 23 g ugljikohidrata, 24 g proteina

3. Čokoladna zobena kaša

Potrebni sastojci (za jednu porciju):

  • 45 g zobenih pahuljica
  • 2 žlice kakaa
  • 200 ml mlijeka (ili vode)
  • 1 mjerica čokoladnoga proteinskoga praha
  • stevia po želji

Priprema:

  • Pomiješajte kakao i zobene pahuljice sa 150 ml mlijeka dok se ne ujednači
  • U jednu posudu pomiješajte mjericu proteinskoga praha s preostalim mlijekom i zaslađivačem po želji dok ne dobijete homogenu smjesu
  • Na laganoj vatri miješajte zobene pahuljice i smjesu s proteinskim prahom dok ne dobijete kašu

Nutritivne vrijednosti po jednoj porciji: 353 kcal, 6 g masnoće, 52 g ugljikohidrata, 27 g proteina

4. Palačinke s batatom

Potrebni sastojci (za 3 porcije):

  • 3 repe srednje veličine, oguljene i izrezane na kockice
  • 1 batat, oguljen i izrezan na kockice
  • 50 g mladoga luka (samo zeleni dio)
  • 1 jaje
  • 30 g bezglutenskoga brašna
  • ulje za prženje
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice papra

Priprema:

  • U velikoj posudi kuhajte repu i batat 15ak minuta, dok ne omekšaju.
  • Sačekajte da se ohlade, a onda ih zdnječite vilicom i dodajte isjeckan mladi luk, jaje i brašno. Sve dobro promiješajte.
  • Ako želite peći palačinke, neka vam žlica bude mjerica i pecite ih u dubokom ulju dok ne dobiju finu smećkastu boju

  • Ako želite nešto zdraviju varijantu, pecite ih u pećnici na 200 ºC nekih 15-ak minuta

Nutritivne vrijednosti po serviranju (pečeno u ulju): 314 kcal, 20 g masnoće, 31 g ugljikohidrata, 5 g proteina

Nutritivne vrijednosti po serviranju (pečeno u pećnici): 154 kcal, 2 g masnoće, 31 g ugljikohidrata, 5 g proteina

Akademija zdravog kuhanja - jela koja će vas napuniti energijom!

Foto: Shutterstock

J. R.

 Prati nas na Viber Public Chatu!