6 genijalnih načina kako koristiti zobene pahuljice! I ne, ne mislimo na doručak

keks, kolač, zobene pahuljice, cimet

Zobene pahuljice sadrže bogatstvo nutrijenata poput mangana, selena, željeza, fosfora, cinka, vitamina B i B6 te folne kiseline.

Izvrstan su izvor vlakana, proteina i antioksidansa, a vjeruje se da donose i mnoštvo dobrobiti poput snižavanja kolesterola, poticanja probave, zaštite srca, podrške dobroj ravnoteži šećera u krvi te pomoći da lakše zaspimo.

U nastavku pročitajte 5 razloga zašto uvijek morate imati dobru zalihu zobenih pahuljica, a savjete donosi bio&bio.

1. Energetske pločice

Zobena kaša definitivno je najbolji i najjednostavniji doručak, no ako si cijeli dan u pokretu, zobene napravi u varijanti koju uvijek možeš ponijeti sa sobom.

Recept za 20-ak energetskih pločica s datuljama:

  • 400 g zobenih pahuljica
  • 400 g datulja
  • 300 ml vode
  • 200 g grožđica ili brusnica
  • 100 g suncekretovih sjemenki
  • 3 žlice kokosova ulja
  • 4 žice chia sjemenki sa 16 žlica vode
  • 2 žličice cimeta

PRIPREMA:

  • pomiješajte chia sjemenke s vodom i pustite ih vodi 10-ak minuta dok se ne stvori chia gel 
  • u međuvremenu pomiješajte kokosovo ulje i datulje u posudi na laganoj vatri, dok datulje posve ne omekšaju
  • tu smjesu pomiješajte s 300 ml vode u blenderu sve dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu
  • u tu smjesu dodajte sve preostale sastojke, uključujući i chia gel i dobro promiješajte
  • izlijte smjesu na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 min
  • prije rezanja, pustite neka se pločice hlade 15-ak minuta

2. Zgušnjivač u jelima

Ako izbjegavate klasične zgušnjivače poput brašna ili škroba, zob je idealan način da obogatite svoje juhe, variva, smoothieje pa čak i različite povrtne burgere i popečke.

3. Napitak od zobi

Ovo je najbrža i najjednostavnija zamjena za mlijeko koju možete napraviti kod kuće. Zobene pahuljice nije potrebno namakati, samo iz izblendati s vodom u omjeru 100 g zobenih na 1 l vode, smjesu protisnite kroz gazu ili cjedilo i imate ukusan i hranjivi napitak koji možete koristiti odmah.

4. Piling za ujednačen ten

Pomiješajte žlicu zobenih pahuljica s malo tople vode i žlicom meda. Nanesite na lice i kružnim pokretima masirajte 3 minute. Nakon toga ostavite da djeluje još barem 5 minuta, a zatim isperite.

5 načina kako zobena kaša može učiniti kožu i kosu ljepšom

5. Kupka za suhu kožu

  1. uravnotežuje pH kože
  2. ublažava svrbež, ekceme, dermatitis i osip
  3. hidratizira kožu

Samljevene zobene ubacite u vruću vodu, a prije toga ih možete zamotati u gazu i takve ubaciti u kupku kako ne bi ostale na kadi nakon kupanja.

6. Kaša za ublažavanje svrbeža

Osim kupke koja općenito uklanja svrbež uzrokovan suhom kožom, kaša od zobenih pahuljica i vode izvrsno će poslužiti pri ublažavanju otekline od uboda komaraca i drugih insekata. Dovoljno je da pomiješate malu žličicu zobenih s toplom vodom i pustite da odstoje dok u potpunosti ne omekšaju.

Zobena kaša - 5 razloga zašto je jesti (osim što uravnotežuje šećer i potiče metabolizam)

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!