Salata od crnog graha kakvu još niste probali - recept koji će vam spasiti ljeto

grah salata

Ovaj recept za salatu morate koristiti preko ljeta jer je puna svježih, šarenih i osvježavajućih namirnica poput rajčice, kukuruza, malo češnjaka i ljutih papričica.

Salata se na početku pripreme sastoji od crnog graha iz konzerve i kukuruza iz konzerve. Vrlo jednostavno. Dodaje se narezana svježa rajčica i kremasti avokado te začini. Sve je namirnice bolje nasjeckati na sitne komadiće kako biste lakše jeli. Sol i sok limuna su dodatak koji ju čini još ukusnijom!

Genijalan kolač od sira i čokolade, a bez jaja i za koji vam ne treba pećnica!

Ono što ovu salatu čini još boljim odabirom za pripremu je činjenica da njome možete napuniti i tortilje te ju jesti umjesto obroka, no odlična je i kako dodatak mesu i ribi.

Što je potrebno?

  • 1 limenka crnog graha
  • 1 limenka kukuruza
  • 1 rajčica nasjeckana na tanke ploške ili kockice
  • 1 manji avokado, nasjeckano meso
  • 1 manji luk, nasjeckan
  • ½ šalice nasjeckanog svježeg korijandera (samo listovi)
  • 1 mala jalapeño papričica, bez sjemenki, nasjeckana
  • 1 režanj češnjaka, nasjeckan na sitno
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1 žlica maslinova ulja
  • ½ žličice mljevenog kumina
  • Malo soli
  • Malo papra

Priprema:

Vrlo jednostavno – sve sastojke pomiješajte u velikoj posudi, a ako je potrebno dodajte još začina.

Dobar tek!

Nutricionistica kuha: Ljetni hamburger s piletinom i batatom

U 40 dana izolacije, stalno je pripremala ovo jelo jer je – genijalno!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!