Znate li tko su fleksitarijanci i kako se hrane?

zena-povrce-jede-lijepa-hrana-zdrava-vegetarijanstvo5

Fleksitarijanska dijeta, ili način prehrane, preporučuje se svima koji imaju problema s kilogramima, a skloni su laganoj, biljnoj prehrani. Donosimo vam i primjer dnevnog jelovnika.

Prema nekim istraživanjima fleksitarijanci teže i do 15 posto manje od osoba kojima je meso u svakodnevnom meniu, a uz to imaju značajno niži rizik od obolijevanja od srčanih bolesti.

Opis dijete: Pomak prema vegetarijanskoj prehrani uz povremeni unos mesa, ribe, mlijeka i jaja. Uključuje svih pet skupina namirnica i više povrća, što znači manji kalorijski unos, bolje čišćenje i rasterećenje metabolizma. Povoljno utječe na zdravlje i poremećaje vezane uz debljinu.

Učinkovitost: Dijeta je učinkovita zbog zamjene životinjskih proteina biljnim – poput soje i mahunarki te oraha. To ujedno znači kalorijsku redukciju zbog manje životinjske masti u odnosu na uobičajenu mesnu prehranu. Dulja sitost, bolja probava, unos dobrih masti. Može biti trajni životni stil jer je fleksibilna, a budžet donosi uštede. Na ovaj režim prehrane se lako priviknuti, ako odgovara tijelu.

Negativne strane: Mogu biti te što je potrebno odjednom prorijediti obroke mesa, ribe, a da se ne usvoji biljna zamjena. Može biti rizično kod anemije, stoga se potrebno prethodno educirati.

Primjer jelovnika fleksitarijanska dijete

Doručak:

  • 2 kriške tosta s pireom od jabuke
  • 1 žlica maslaca od kikirikija
  • 3 žlice pirea od jabuke (ili jedna naribana jabuka)

Ručak:

  • 2 jaja punjena kaparima i sirom
  • ½ šalice kuhane brokule
  • 2 žlice maslinovog ulja za povrće
  • 1 naranča

Međuobrok:

  • 10 oraha
  • 1 kuhana kruška
  • ribani đumbir

Popodnevna užina

  • 1 šalica kakaa s obranim mlijekom
  • 1 žlica meda
  •  prstohvat cimeta

Večera:

  • ½ šalice kuhanog graška (ili purećih prsa
  •  2 šalice miješanog povrća
  • 1 šalica kuhane riže maslinovo ulje za pripremu

Ukoliko smatrate da ovo nije dijeta za vas, a želite izgubiti kilograme možda će vam odgovarati dijeta volumetrika u kojoj je sve dozvoljeno ili dijeta integracije u čijem je središtu svakodnevna tjelesna aktivnost.

    Autor jelovnika: Branimir Dolibašić, nutricionist

    Izvor: Moje Zdravlje

     Prati nas na Viber Public Chatu!