Kolač od sira i svježeg voća - gotov za 15 minuta!

Shutterstock 151000400

Ako vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za kuhanje, iskoristite ovaj jednostavan recept i za 15 minuta pripremite poslasticu za cijelu obitelj!

Potrebni sastojci:

  • 450 g kremastog sira
  • 240 g šećera u prahu
  • Korica 1 limete
  • 80 ml soka od limete
  • 1 žličica vanili šećera
  • 550 ml vrhnja za šlag

Za najbolju kajganu na svijetu treba vam jedan tajni sastojak. Vjerujte, oduševit će vas!

Priprema voća:

  • 250 g svježeg bobičastog voća po izboru
  • 80ml vode
  • 2 žlice šećera
  • 125g nasjeckanih jagoda (ili voće po želji)

Za ovom ćete jednostavnom poslasticom poludjeti! Panna cotta s jogurtom i preljevom

Priprema:

  • U posudu stavite veće sito i pripremite gustu gazu.
  • Kremasti sir miješajte u drugoj posudi mikserom dok ne postane glatko, dodajte šećer, koricu i 70 ml soka limete te nastavite miješati.
  • U drugoj posudi istucite vrhnje za šlag i 1/3 smjese stavite u kremu sa sirom. Postupno dodajte ostatak šlaga kako biste dobili laganu kremu.
  • Sve prebacite u sito, prekrijte gazom i lagano stisnite i poravnajte rukom.
  • Prekrijte sve folijom i stavite u hladnjak na 4 -24 sata.
  • Prije posluživanja kuhajte bobičasto voće sa šećerom i vodom, oko 8 minuta. Dodajte ostatak soka limete.
  • Prebacite kolač od sira na ravni pladanj i u sredini žlicom napravite rupu.
  • Pripremljeno voće stavite u nju, a sokom prelijete kolač.
  • Jagodama, ili voćem po želji, ukrasite kolač i poslužite.

Dobar tek!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!