Kava s okusom bundeve, odnosno Pumpkin Spice Latte, vjerojatno vam je poznata iz američkih serija i filmova, a i proslavila je američki lanac kafića – Starbucks.
Uz to što je ovaj topli napitak vrlo popularan, uz to je i vrlo kaloričan. U 250 ml ova kava s bundevom ima 230 kalorija.
S obzirom na to da smo u jesen i ozbiljno ušli, pravo je vrijeme da sami pripremite kavu s okusom bundeve, no mi donosimo zdraviji recept koji u 350 ml ima 185 kalorija.
Kava s kokosovim uljem – daje energiju i potiče mršavljenje
Sastojci:
- 120 ml jake kave ili jedan espresso
- 170 ml mlijeka po izboru (kravlje, kokosovo, bademovo…)
- 3 žlice pirea od bundeve
- 1 žlica javorovog sirupa
- malo stevije
- malo začina s okusom bundeve (cimet, đumbir, klinčić, muškatni oraščić, kardamom)
- malo ekstrakta od vanilije
Priprema:
Pripremite kavu kao i inače, stavite u čašu od blendera i dodajte pire od bundeve, začine, ekstrakt od vanilije i javorov sirup. Pomiješajte sve u blenderu. Sa strane, u 170 mlijeka po izboru dodajte steviju i ugrijte na laganoj vatri, miješajući što više kako biste dobili pjenu od mlijeka. Ako vam ne uspije ručno, koristite mikser. Odvojite pjenu i stavite u šalicu na vrh kave s okusom bundeve. Po želji, kavu možete još pošećeriti ili začiniti.
Isprobajte i toplu salatu od bundeve za hladne jesenje dane te prekrasnu krem juhu od bundeve sa čokoladom!
Foto: Shutterstock
G.H.
