O autoru

Više od deset godina dr. Lejla Kažinić
Kreho bavi se prehranom u Velikoj Britaniji i u Hrvatskoj, gdje od 2003. godine
vodi Nutrirnen, nutricijsko i dijetetsko savjetovalište. Za
sve vodeće hrvatske dnevne novine i magazine pisala je o utjecaju hrane na zdravlje,
te osobito o glikemijskom indeksu, čiji je značaj u prehrani na našim
prostorima prije pet godina bio potpuno nepoznat. Nastupima u elektroničkim i
pisanim medijima te javnim predavanjima namijenjenima za svaku dob nastoji
pridonijeti razvijanju svijesti o utjecaju hrane na naše zdravlje, a surađuje i
s različitim zdravstvenim udrugama, osobito s Udrugom za prevenciju prekomjerne
tjelesne težine, s kojom kontinuirano radi od njezina osnivanja 2002. godine.
Dr. Lejla Kažinić Kreho magistrirala je kliničku nutriciju na uglednom Kings Collegeu, na odsjeku Departme of
Biomedical and Health Sciences, University of
London, pod vodstvom prof. Thomasa A. B.
Sandersa, vodećeg svjetskog stručnjaka za genetski modificiranu hranu.
Kliničku nutriciju završila je u klasi dr. Reterà W. Emeryja, vodećeg
svjetskog stručnjaka za bjelančevine. Svoj istraživački projekt Weight
Die Loss Programs, Implications an Complications on
Health vodila je u suradnji s Anthonyjem
R Leedsom, jednim od pionira klasifikacije hrane prema glikemijskom indeksu. Članica je
Britanskog nutricionistickog društva.