Naš odnos prema prehrani vlastite djece ili djece koja su nam povjerena na brigu može biti pod utjecajem naših dobrih ili loših iskustava u vezi s prehranom. Način kojim pristupamo prehrani djece, morao bi prevladati naša loša iskustva s prehranom, jer samo tako možemo biti otvoreni i spremni za promicanje zdravih prehrambenih navika naše djece.
Postoje
mnoge mogućnosti kojima odgajatelji i ostali stručnjaci za rani razvoj mogu
poduprijeti zdrave prehrambene navike djece. S druge pak strane roditelji, kao
naši partneri, svojim aktivnim sudjelovanjem u tom procesu imaju mogućnost prenijeti
pozitivna i korisna iskustva u svoju obitelj. I odrasli i djeca moraju zajedno podijeliti tu odgovornost.
Za
promicanje dobrih prehrambenih navika najvažnije je da djetetu ponudite zdrave obroke koji nutritivno i zdravstveno
odgovaraju djetetu, te koji imaju izravan i pozivan utjecaj na cjelovit rast i
razvoj djeteta. Vrtići imaju priliku iskoristiti međusobni utjecaj vršnjaka pa
ta činjenica može poduprijeti zdrave prehrambene navike. Naime, vidi li dijete
da i ostala djeca iz grupe jedu zdravu hranu, veća je vjerojatnost da će i samo
htjeti probati. Dobrom organizacijom obroka sukladnoj dječjoj dobi, te uključivanjem djece u cijeli proces
hranjenja, omogućujemo djetetu da se osjeća sigurno, te mu pomažemo da razvija
pozitivan stav prema svakom budućem iskustvu blagovanja. Čak i najmanja djeca
uživaju u postavljanju stola (i mogu to izvesti vrlo dobro). Omogućite im to. Uvažavajte
njegove želje za uređenjem stola pa i izbor glazbe prilikom blagovanja. Razgovarajte
s djetetom – djecom u tijeku obroka. Tako možete dobiti korisne informacije o
njima. Pratite proces hranjenja, uočavajući što djeca konzumiraju i u kojim količinama. I ne zaboravite pohvaliti pravi izbor. One nešto starije, podučite kako se odnosi prljavo suđe i
posprema stol. I još nešto važno. Mala djeca ne mogu dugo
sjediti na jednom mjestu i zato njihovi obroci ne smiju trajati predugo (ne
duže od nekih dvadesetak minuta).
Informacije
o kojima treba razgovarati s roditeljima!
Ne treba se
obeshrabriti ako dijete oklijeva probati novu hranu. Trebamo biti strpljivi. Češćim ponavljanjem veća je vjerojatnost da
će dijete ipak prihvatiti novu namirnicu. Važno je da se s djecom razgovara o
hrani koja mu se nudi i zašto je ona zdrava. Postoji i mogućnost pripreme
zdrave namirnice na drugačiji način (umjesto namaza od slanutka staviti
slanutak u varivo ili salatu) ili jednostavno zamijeniti namirnicu nekom drugom
iz iste vrste.
Izbirljivost
može djelovati frustrirajuće. No, ako
dijete dobro napreduje, najvjerojatnije je da je sve u redu. Postoje li neka
odstupanja u odnosu na zdravlje, svakako
treba potražiti mišljenje stručnjaka.
Ne prisiljavajte dijete na jelo. Ponudite mu obroke u pravilnim
vremenskim razmacima i vodite brigu o količini ponuđenog obroka. Pohvalite ga
kada pojede barem nešto iz ponuđenog obroka. Ne pregovarajte s djetetom na način: ”Ako ne pojedeš povrće, nema
čokolade”. Hranu koja je zdrava nudite zato što je zdrava, bez pogodbi. Pozitivni
utjecaji na prehrambene navike mogu biti narušeni i okruženjem u kojem dijete
jede. Ne kvarite obiteljski ručak gledanjem televizije.
Poznato je
da prehrana u prvim godinama života ima značajni utjecaj na sposobnost učenja,
komuniciranja, analitičkog razmišljanja te uspješne socijalizacije. Stoga su
vještine i saznanja koje dijete stekne u najranijoj dobi siguran put njegovom
kvalitetnijem življenju u budućnosti.
Ordinacija.hr preporučuje:
