Ispis kalorija ne utječe na prejedanje - Ordinacija.hr

Novosti

Ispis kalorija ne utječe na prejedanje

Njujorški eksperiment s ispisom kalorija u restoranima brze prehrane pokazao je da većina ispisano upozorenje ili ne primjećuje ili ne uzima u obzir. Zakon kojim su fast-food restorani u New Yorku morali izvjesiti broj kalorija koji sadrže njihovi proizvodi nije utjecao na prehranu najsiromašnijih slojeva.

Istraživanje sveučilišta New York i Yale pokazalo je da je od 1156 osoba sa slabim primanjima samo polovica primijetila broj kalorija. Još je porazniji podatak da je tek četvrtina njih to je uzela u obzir pri narudžbi obroka.

Studija je pokazala da je oko 27 posto osoba koje su uočile natpis o kalorijama izbor obroka temeljilo na toj informaciji. No, nije primijećena promjena u broju kalorija koje su osobe unijele u svoj organizam nakon što je uvedeno objavljivanje podataka o broju kalorija, dodaju stručnjaci.

New York je prvi veliki američki grad koji je, u svrhu borbe protiv pretilosti, uveo zakon o kalorijama.

Ordinacija.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo