Odzvonilo teflonskim tavama! - Ordinacija.hr

Novosti

Odzvonilo teflonskim tavama!

Ako je teflonska tava jedan od nezaobilaznih predmeta vašeg domaćinstva, vrijeme je da se počnete polagano opraštati do omiljene teflonke. Naime. do 2015. godine tvrtke moraju u potpunosti promijeniti tehnologiju proizvodnje teflona, piše Jutarnji list.

Konkretnije, tvrtke bi trebale za 95 posto reducirati uporabu perfluorooktanoične kiseline (PFOA), tvari koja se koristi u proizvodnji neprijanjajuće površina kojom su obložene mnoge vrste posuđa i uređaja za pripremu hrane.

Na moguću štetnost teflona već odavno upozorava biolog i jedan od pionira zdrave prehrane u svijetu George Mateljan, autor bestselera “Najzdravije namirnice svijeta”. On upozorava kako je Američka agencija za zaštitu okoliša proglasila teflon “vjerojatno karcinogenim”.

U čemu onda kuhati? Mateljanov su prvi izbor lonci od nehrđajućeg čelika, emajla, gusa (lijevanog željeza) i vatrostalnog stakla.

 
K. R.

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo