Štetna kemikalija pronađena u voćnim sokovima - Ordinacija.hr

Novosti

Štetna kemikalija pronađena u voćnim sokovima

Shutterstock

Danski su stručnjaci ustanovili kako mnogi voćni sokovi sadrže nedozvoljene količine antimona, moguće smrtonosnog polumetala.

Voćni
sokovi i kašice mnogih popularnih tržišnih marki sadrže prekomjerne količine
antimona, polumetala koji može biti smrtonosan u velikim količinama.

Istraživači
Sveučilišta u Kopenhagenu su ustanovili kako ovi sokovi sadrže gotovo 2,5 puta
veću količinu antimona od one koju dopuštaju standardi Europske unije za pitku
vodu, dok je u nekim slučajevima količina bila čak deset puta veća od
dozvoljene!

Antimon je srebrno-bijeli
polumetal koji se također koristi u elektronici kako bi se zaštitili materijali
od požara. Također se može koristiti u medicini pri liječenju od parazita.

Znanstvenici
vjeruju kako polumetal antimon polako prodire u sokove iz plastičnih boca,
jer se upravo on koristi za izradu PET ambalaže.

Europsa
unija preporučuje pet mikrograma antimona po litri vode za piće, međutim kada
je u pitanju hrana, ograničenje nije propisano. Količina veća od određene može
uzrokovati mučninu i povraćanje, iako dugoročne posljedice nisu poznate.

Istraživači
su izrazili zabrinutost i smjesta su zatražili službenu istragu. Tvrde kako ova
tvar može uzrokovati rak ili probleme sa srcem i plućima.

Iako
nije navedena niti jedna određena tržišna marka, vjeruje se kako su prekomjerne
količine antimona pronađene u 16 najpopularnijih vrsti sokova od crnog ribizla
i jagode, sokova koje često piju djeca.

Odgovarajući
na rezultate ovog istraživanja, Britanska udruga sokova je obranila industriju:
“Voćni sokovi su sigurni. Ambalaža je sigurna. Podaci iz ovog istraživanja
nisu potvrdili zaključke u vezi ambalaže: autori su i sami zaključili kako je
`daljnje istraživanje potrebno`”, izjavio je glasnogovornik udruge, a prenosi Daily Mail.

K. Horvat

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo