Radi zdravlja, ali i opsega struka, pokušajte izbjegavati ove namirnice…
Nutricionisti savjetuju da se držite podalje od ovih namirnica ljeti:
1. BILO ŠTO OSTAVLJENO NA SUNCU
Nije važno je li u pitanju pečeno meso, kremasti desert ili voćna salata. Ako je hrana stajala na suncu više od sat vremena, možete u organizam unijeti opasne bakterije od kojih će vam biti zlo, savjetuju stručnjaci iz Centra za kontrolu i prevenciju bolesti. Ako ne želite zaraditi otrovanje hranom, izbjegavajte ove namirnice.
2. SLADOLED BEZ ŠEĆERA
Ova poslastica s malo kalorija često može biti zaslađena eritritolom, kemijskim spojem (šećerni alkohol), koji se koristi kao aditiv u hrani i zamjena za šećer, a može uzrokovati nadutost i pojavu grčeva, navodi nutricionistica iz New Yorka, Vanessa Rissetto. Sigurni smo da si to ne želite priuštiti na plaži, pa je pametnije pojesti jednu kuglicu običnog sladoleda kako biste zadovoljili želju.
Ovim ćete trikovima jednostavno provjeriti je li vaše maslinovo ulje svježe i ekstra djevičansko
3. LIMUNADA
Ovo osvježavajuće piće je često u puno šećera, naravno ako govorimo o kupovnoj limunadi. Pa tako samo jedna čaša napitka može sadržavati i do 4 žličice šećera, a ako ne možete nikako zamisliti ljeto bez limunade, pomiješajte sami sok od jednog limuna s vodom i nemojte dodavati šećer, ili ju pripremite s gaziranom vodom.
4. KOLAČI OD PRŽENOG TIJESTA
Može se reći da sadrže previše nezdravih sastojaka, ali svakako se treba istaknuti masnoća.
„Kada se prže, stavljaju se u puno ulja, a i velike količine će upiti, pa tako jedan tanjur ovih poslastica može sadržavati i do 760 kalorija te 40 g masnoće.“, pojasnio je Amy Goodson, registrirani dijetetičar iz Dallasa.
5. NACHOS
Popularna poslastica koja stiže iz Meksika, omiljena je diljem svijeta, a često se radi o zagrijanoj tortilji koja je prelivena sirom, pa i ako im samo dodate salatu ili rajčicu, i dalje tu ostaje sir, mljevena govedina ili vrhnje, a to nikako nije zdrava namirnica. Jedna košarica ove grickalice može sadržavati i 750 kalorija, 38 g masnoće i oko 1.300 miligrama natrija.
6. SLADOLED SENDVIČ
Od svih opcija sladoleda koje postoje, ova bi mogla biti najgora. Zašto? Jer se može raditi o tri deserta u jednom: puno čokolade, puno sladoleda i keks. Ukusno, zar ne? Dobro za vas? Ne baš…
7. PRŽENI KOLUTIĆI LUKA
Ako mislite da su bolji izbor od prženih krumpirača, moguće da se varate. Kolutići luka se pripremaju tako da se oblože velikom količinom brašna, a ta će smjesa upiti puno ulja prilikom prženja. Rezultat je prilog koji može sadržavati i 481 kaloriju i 30 g masnoća. Više od jedne krafne s preljevom.
Savršen ljetni obrok: Mediteranska salata kakvu još niste probali
8. SALATA OD KRUMPIRA
Možda riječ „salata“ iz naziva obećava zdravi obrok, ali to ne znači da je. Kako većina ljudi u nju stavlja velike količine majoneze, radi se o porciji koja sadrži oko 358 kalorija i više od 20 g masnoća. Pripremite ju bez majoneze i sigurno će se raditi o zdravijem obroku.
9. SIR U LISTIĆIMA
Pokušajte ne dodavati ovaj sir vašim sendvičima jer se u osnovi radi o mlijeku kombiniranom s konzervansima, tvarima za zgrušavanje i soli. Ako vam je do sira, uzmite svježi ili Mozzarellu, savjetuje Vanessa Rissetto.
10. SOKOVI BEZ ŠEĆERA
Možda u pitanju nije zdravija verzija zaslađenih napitaka. Iako se radi o piću bez kalorija, mnoga istraživanja ih povezuju s nakupljanjem kilograma.
11. ČIPS
Ako pojedete samo malo ove popularne grickalice, niste učinili ništa strašno, ali ako pojedete cijelu vrećicu, došlo je do problema, kaže Goodson. Sva masnoća će vam vjerojatno uzrokovati probleme u trbuhu, a radi soli ćete patiti od nadutosti. To vam sigurno ne treba ovog ljeta!
12. SALATA OD TJESTENINE
Ugljikohidrati iz tjestenine i masnoće iz majoneze mogu ovu ljetnu poslasticu učiniti pravom kalorijskom bombom. Dobra je vijest da ju možete pripremiti u zdravijoj varijanti, zaboravite na majonezu i dodajte grčki jogurt s malo masnoća, obogatite okus limunom i začinima, savjetuje Rissetto.
A. A.
Foto: Shutterstock
