Pileća juha, pileći saft, pileća prsa u salati… na koji god način je pripremate piletina je dobra za vaše zdravlje!
Zdravstvene dobrobiti piletine su mnogobrojne, a još ako jedete isključivo bijelo meso dobro je znati da je puno proteina a sadrži jako malo kalorija, što ga čini idealnom namirnicom za održavanje idealne tjelesne težine.
Evo nekoliko razloga zašto jesti piletinu:
1. Proteini
Ako ste u potrazi za velikim izvorom čistog, nemasnog proteina, ova namirnica je idealna za vas. Proteini iz piletine pomažu jačanju i razvoju mišića, te pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine i pomoć su pri mršavljenju.
2. Prirodni antidepresiv
Piletina, kao i – puran, je prepuna aminokiseline triptofan koji vam pruža onaj ugodan osjećaj nakon što pojedete maminu juhu. Ako se osjećate potišteno, konzumacija peradi povisit će razinu seratonina u mozgu, poboljšati raspoloženje, umanjiti posljedice stresa te vas uspavati.
3. Sprječava propadanje kostiju
Ako ste izašli iz doba mladosti i bojite se pojave osteoporoze ili artritisa, konzumacija piletine će održavati kosti zdravima zahvaljujući količini proteina koje u sebi čuvaju.
4. Čuva zdravlje srca
Homocistein je aminokiselina koja može uzrokovati srčana oboljenja ako su njegove razine u organizmu previsoke. Na našu sreću, bijelo pileće meso kontrolira razine homocistein.
5. Tražite selen?
Piletina sadrži obilje selena, prenosi activebeat.com, esencijalnog minerala koji je uključen u rad metabolizma.
6. Jača metabolizam
Vitamin B6 potiče reakciju enzima i metaboličkih staničnih reakcija, što znači da konzumacijom piletine održavate krvne žile zdravima, visoku razinu energije te potičete metabolizam na sagorijevanje kalorija.
7. Sadrži niacin
Piletina je bogata i niacinom (vitamin B3), koji štiti stanice od raka i ostalih formi genetičkih (DNA) oštećenja.
8. Čuva zdravlje očiju
Bogata je retinolom, alfa i beta karotenom i likopenom, izvedene iz vitamina A i važne za zdravlje očiju.
Foto: Shutterstock
Ana A.
