Iako svi znamo koliko je magnezij važan, često ga zaboravljamo unositi u organizam.
Naše tijelo treba magnezij kako bi apsorbiralo i koristilo nutrijente. Ako tijelo ne dobiva magnezij, ono ne može koristiti masnoću, proteine i ugljikohidrate koje svakodnevno unosimo. Stotine enzima se aktivira zbog magnezija i jedino tako organizam iskorištava hranjive vrijednosti namirnica.
Kako prepoznati nedostatak magnezija?
Nedostatak magnezija može dovesti do težih zdravstvenih tegoba, kao što su aritmija, angina, visoki kolesterol i visoki krvni tlak, kao što i povećava rizik od srčanog udara.
Ovo su simptomi:
• abnormalni i nepravilni otkucaji srca
• grčenje mišića, kao i njihovo trzanje
• umor i osjećaj iscrpljenosti
• glavobolje
• loše raspoloženje koje vodi depresiji
• zvonjenje u ušima
• problemi s bubrezima, odnosno pojava bubrežnog kamenca
Jasno je dakle da za dobro stanje cijelog organizma, energiju i dobar sam, trebamo magnezij. Dr. Yael Varnado, stručnjak za prevenciju smatra kako je dijeta s visokim udjelom magnezija povezana i s manjim rizikom od razvoja dijabetesa, a samo dvije šalice špinata u danu daju dovoljno magnezija, preporučenih 300 mg.
Vodič kroz vitamine i minerale – evo koliko čega trebate i u kojim namirnicama ih pronaći!
Jedan od lakših i ukusnijih načina unosa magnezija u organizam su sigurno sokovi pripremljeni od namirnica koje sadrže magnezij, najbolje je sirovih jer tako u njima ostaju svi nutrijenti i minerali, a koje ćete namirnice od onih bogatim magnezijem odabrati, ovisi o vašem ukusu. Naravno, zdraviji će biti napitak koji se priprema s organski uzgojenim, svježim namirnicama.
Savjet je i da koristite kvalitetan blender u kojeg možete staviti i lisnato povrće i sjemenke i led.
Napitak protiv anksioznosti i stresa pun magnezija
Smoothie je odličan i jednostavan način za unos magnezija u organizam, ali i ostalih nutrijenata. Pročitajte koje je namirnice dobro staviti u napitak.
Sjemenke lana su odličan izvor magnezija, uz to djeluju protuupalno, sadrži omega – 3 masne kiseline koje uspostavljaju hormonalnu ravnotežu koja je odgovorna za raspoloženje. Bademovo mlijeko je isto izvor magnezija i vitamina D. Sjemenke bundeve su dobar izbor jer njihovi sastojci smiruju nervozu i potiču dobar san.
Sastojci:
- 25 g sjemenki bundeve
- 200 ml bademovog mlijeka
- 2 žlice sjemenki lana
- 1 naranča (ili ½)
Priprema:
- Sjemenke lana i bundeve stavite u blender te dodajte naranču.
- Dodajte mlijeko i miksajte oko 30 sekundi.
- Ostavite kratko da se sve slegne i poveže.
Osim što se jednostavno priprema, sve su namirnice lako dostupne, a stručnjaci savjetuju da napitak konzumirate ujutro kako biste cijeli dan uživali u dobrom raspoloženju.
Koje još namirinice sadrže magnezij?
Banane
Banana sadrži 43 mg magnezija. Ovo voće bogato je vitaminima B6 i B12 te kalijem koji regulira razinu natrija u krvi.
Kombinacija kalija i magnezija odlična je za sportaše jer smanjuje bolove te grčeve u mišićima.
Tofu
Tofu nastaje zgrušavanjem proteina u sojinom mlijeku. Istraživanja u Kini pokazala su kako soja pomaže u prevenciji raka dojke te raka pluća. Tofu je bogat bjelančevinama, vitaminima, kalcijem i drugim mineralima, a ne sadrži kolesterol. Dokazano je kako snižava tlak.
Za niži tlak, bolji vid i probavu: Breskve su zaslužile počasno mjesto na vašem stolu!
Zobena kaša
Umjesto pahuljica ili jaja za doručak pojedite zobenu kašu koja smanjuje unos kolesterola. Zob je odličan izvor dobrih ugljikohidrata koji pomažu uravnotežiti razinu šećera u krvi. Bogata je magnezijem, željezom, kalcijem i vitaminima B i E.
Brokula
Brokula je povrće koje je bogato brojnim nutritivnim tvarima. Cvjetovi brokule sadrže luteine, antioksidanse koji osiguravaju hranjive tvari očima i koži. Prilikom procesa probave brokula stvara iznimno reaktivni sulforafan, tvar za koju se smatra da potiče sintezu bjelančevina koje štite stanice i čuvaju ih od raka. Brokula sadrži 21 mg magnezija.
Grašak
Grašak sadrži 33mg magnezija te je bogat izvor energije. Sadrži vitamine C i E B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), niacin, vitamin E i vitamin A. Kao odličan izvor vlakana pomaže kod održavanja, očuvanja probavnog sustava te poboljšanja probave.
A. A.
Foto: Shutterstock
