Ako je vjerovati rezultatima najnovijeg indijskog istraživanja – vegetarijanska prehrana može imati značajan utjecaj na gastrointestinalni sustav, koji utječe na rizik za određene bolesti.
Kako bi otkrili je li dugogodišnji vegetarijanski način prehrane povezan sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva, indijski su znanstvenici u istraživanje uključili 8,877 pacijenata.
Rezultati istraživanja su pokazali kako osobe koje dugi niz
godina konzumiraju vegetarijansku prehranu imaju znatno manji rizik od raka
debelog crijeva.
“Dobro planirana vegetarijanska prehrana predstavlja zdrav način zadovoljavanja nutritivnih potreba. Dugotrajno vegetarijanstvo započeto tijekom ranih godina života može predstavljati jedan od načina prevencije bolesti”, poručuje indijski znanstvenik dr. Yogesh M. Shastri.
Ukoliko se želite zaštiti od prijevremenog umiranja zbog bolesti srca,
karcinoma ili drugih zdravstvenih problema, trebali biste konzumirati
povećane količine antioksidansa pod imenom alfa-karoten. Ovaj manje
poznati rođak beta-karotena se krije u voću i povrću. Evo i naših pet savjeta za zdravu vegetarijansku prehranu.
K. R.
