U želji da se razvije svijest o tome da se premalo pažnje posvećuje pripremi mladih sportaša za trening kao i prevenciji ozljede, drugu godinu za redom Vertebra Fizio i Večernji list organiziraju jednodnevni simpozij, 22 veljače u Hotelu Antunović, namijenjen svim osobama koje se bave razvojem mladih u sportu.
Kao jedan od najistaknutijih hrvatskih nutricionista s dugogodišnjim iskustvom u savjetovanju o prehrani, magistar nutricionizma Nenada Bratković, iz nutricionističkog savjetovališta NutriKlinika, na simpoziju će govoriti o specifičnosti prehrane djece sportaša kao odrednice uspješnosti karijere.
Zajednički nazivnik za sve sportaše, i one odrasle, i one mlade je taj da im je prehrana nedostatna antioksidativnim hranjivim tvarima, (povrćem i voćem); esencijalnim masnim kiselinama (omega-3 i jednostruko nezasićene masne kiseline), katkada i proteinima, upozorava mag. Bratković te pojašnjava: “Ključni nedostatak ovog bitnog procesa je kako u velikoj većini klubova niti rade, niti volontiraju, niti su angažirani formalno educirani i dodatno usavršeni i specijalizirani magistri nutricionizma, već prehranu nadziru i “slažu” glavni i pomoćni treneri, fizioterapeuti, i sličan profil djelatnika kluba, koji su priučeni u području prehrane. U svjetskim okvirima, i obzirom na rezultate koje postižemo, Hrvatska i zemlje u regiji su pravi presedan. U Australiji, Njemačkoj, Velikoj Britaniji, SAD-u, registrirani sportski nutricionisti i dijetetičari imaju svoje Institute podržane znanstvenim radom, te se bave kontinuirano praćenjem razvoja sportaša, u uskoj koordiniranosti s trenerima.”
Nutricionist Nenad Bratković smatra da je za mlade sportaše izuzetno važan uravnotežen ali i raznolik unos hranjivih tvari u svakom obroku, te preporučuje mladim sportašima:
- da ne unose isključivo ugljikohidrate iz sljedećih izvora: kruh, peciva, tjestenina, žitarice…
- da unose više povrća i voća koje imaju snažno mineralno, vitaminsko, alkalizirajuće, antioksidativno djelovanje. Unos treba biti ciljan, i ne nasumičan! Stoga, individualna izrada programa prehrane za svakog sportaša predstavlja imperativ!
- da unose zdrave masti (masna riba kao što je losos, skuša, tuna steak, sardine, srdela, riblje ulje, ; orašasti plodovi i maslinovo ulje
- da unose krte proteine (grahorice, sir iz obranog mlijeka, bjelanjci jaja, perad, itd.). Unos treba biti individualno proračunat, i ne po principu “sve na isti kalup”
- da vode računa o hidraciji (voda, izotonični napici – prirodni i oni predpripremljeni; juhe)
Prijavite se i vi na 2. simpozij “Djeca u sportu: Važnost edukacije i prevencije u odgoju djece sportaša”
Program simpozija:
- 9:00 Otvaranje simpozija, pozdravna riječ, predstavljenje programa, predavača
- 9:30 Dr. Hrvoje Kniewald “Bol u prsištu kod djece sportaša”
- 10:00 Nenad Bratković, mr. nutricionizma, Nutriconsult d.o.o “Specifičnosti prehrane djece sportaša kao odrednica uspješnosti karijere”
- 10:30 “Zašto mijenjamo svijest reprezentativaca” Luka Panza, izbornik muške kadetske rukometne reprezentacije
- 11:00 PAUZA – Coffe break sa “finger foodom“
- 11:30 “Trening mladih plivača-specifičnosti rada u individualnom sportu” Goran Kežman, trener plivanja
- 12:00 “Ozljede zubi u djece sportaša- terapija i prevencija” Andreja Kožinec, dr.dent.med
- 12:30 “Specifičnosti rada sa ženskom djecom u sportu“ mr.sc. Lidija Bojić Čaćić
- 13:00 PAUZA – Ručak
- 14:30 “Tjelesna aktivnost u liječenju pretilosti u djece i adolescenata“ mr.sc.dr. Nataša Rojnić Putarek
- 15:00 “Pedagogija i motivacija u radu s mlađim dobnim skupinama” Josip Mesnik, rukometni trener RK “Maksimir Pastela“
- 15:30 “Kondicijski trening djece sportaša” Marino Bašić, mag.cin.
- 16:00″ Judo u funkciji motoričkog i psihosocijalnog razvoja djece” Luka Leško, mag.cin.
- 16:30 PAUZA- coffe break
- 17:00 “Kako raditi s djecom sportašima-pogled iz mentalne perspektive“ Igor Čerenšek, mag.psych. i Ana Kotzmuth, prof.psih.
- 17:50 “Rad omladinske škole Dinamo” Dean Klafurić, nogometni trener
- 18:25 “Važnost periodičnih pregleda lokomotornog sustava i prevencija ozljeda kod djece sportaša” Patricija Šimić, vft. i Goran Krušelj, vft.
- 19:15 “Zamaranje kod djece-treba li nas zabrinuti” dr.Hrvoje Kniewald
- 20:00 Završetak
Tijekom trajanja Simpozija, u pokrajnjim prostorijama održavat će se radionice “Osnove oživljavanja“ i “Osnove imobilizacije“ koje će voditi dr.Iverka Brigljević iz Hitne medicinske pomoći sa pomoćnicima. Svaka radionica traje oko 1 sat i obavezne su ranije prijave. Radionice će se održavati kroz čitav dan, a u jednoj grupi može biti najviše 15 polaznika.
Kotizacija iznosi 350 kn po sudioniku, a uključuje: zbornik predavanja, jutarnji coffe break sa snackom, ručak, popodnevni coffe break, vrećica Simpozija sa uporabnim poklonima.
Prijave za Simpozij na simpozij@vecernji.net
Foto: shutterstock
Ordinacija.hr
