Slatke, sočne i lako se gule, mandarine su omiljeno jesensko voće koje nudi mnogo više od samog osvježenja. Ovo citrusno voće skriva nevjerojatno bogatstvo vitamina, minerala i antioksidansa koji snažno štite naš organizam.
Jedna mandarina srednje veličine sadrži tek oko četrdeset i sedam kalorija, a pritom je iznimno bogata vodom, koje u ovom voću ima čak osamdeset i pet posto. Osim što nas hidriraju, mandarine su izvrstan izvor vitamina C, koji zadovoljava više od dvadeset i pet posto dnevnih potreba odrasle osobe. Taj moćni vitamin ima ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava, posebno tijekom jeseni kada smo podložniji raznim prehladama i virusnim infekcijama.
Manji rizik od upala i srčanih oboljenja
Redovita konzumacija ovog slatkog voća pomaže u zaštiti tijela od oksidativnog stresa zahvaljujući brojnim flavonoidima. Antioksidansi u mandarinama neutraliziraju slobodne radikale, čime se smanjuje rizik od upala i srčanih oboljenja. Istraživanja su pokazala kako tvari iz kore mandarine mogu učinkovito sniziti razinu lošeg kolesterola, čime izravno čuvaju zdravlje krvnih žila. Zanimljivo je da miris mandarine dokazano popravlja raspoloženje te pomaže u ublažavanju stresa, što ih čini idealnim prirodnim sredstvom za opuštanje našeg uma i tijela nakon napornog dana.
Pektin, specifično vlakno koje nalazimo u mandarinama, sprječava nagle skokove šećera u krvi, što je od iznimne važnosti za osobe koje paze na unos kalorija ili se bore s dijabetesom tipa dva.
Osim za imunitet i srce, mandarine su iznimno korisne za održavanje zdrave tjelesne težine jer su prepune topivih i netopivih vlakana. Ta vlakna ne samo da pospješuju probavu i sprječavaju zatvor, već i stvaraju dugotrajan osjećaj sitosti. Pektin, specifično vlakno koje nalazimo u mandarinama, sprječava nagle skokove šećera u krvi, što je od iznimne važnosti za osobe koje paze na unos kalorija ili se bore s dijabetesom tipa dva. Vlakna također hrane dobre bakterije u našim crijevima, osiguravajući optimalan rad probavnog sustava.
Kada govorimo o zdravlju i ljepoti kože, vitamin C potiče sintezu kolagena, esencijalnog proteina koji licu daje elastičnost. Ipak, iako većina ljudi može potpuno sigurno uživati u ovom voću, pretjerana konzumacija može pogoršati žgaravicu kod jako osjetljivih. Uz umjerenost, mandarine su naš savršen saveznik u dugim i zbilja hladnim danima. ( Ordinacija.hr )
