Smanjenje unosa soli i veći unos kalija godišnje može spriječiti milijune slučajeva moždanog udara i smrtonosnih srčanih bolesti, tvrde tri nova istraživanja.
Nove studije, koje su proučavale već postojeće rezultate analize, objavljene
su u online izdanju časopisa BMJ. Jedno se istraživanje bavilo rezultatima 34 eksperimenta koja su
uključila više od 3000 odraslih osoba. Njime se ustanovilo kako već blago
smanjenje unosa soli u organizam znatno snižava razinu krvnog tlaka, a time i
opasnost od srčanog i moždanog udara te od zatajenja srca.
Isto je potvrdilo i drugo istraživanje koje se temeljilo na 53 prethodne
studije – smanjenje unosa soli vodi nižem krvnom tlaku i manjem riziku od moždanog udara i smrtonosnih
bolesti srca kod odraslih osoba. Neki su dokazi ukazali na to da manji unos
soli snižava krvni tlak i kod djece.
Treće je istraživanje analiziralo podatke 33 klinička pokusa koja su
uključila više od 128 000 ispitanika. Rezultati su pokazali kako veći unos
kalija snižava krvni tlak kod odraslih osoba i time snižava rizik od moždanog
udara za 24 posto.
Od većeg unosa kalija koristi imaju i najmanji, no potrebna su dodatna istraživanja
kako bi se utvrdile pojedinosti, kažu autori istraživanja.
Kalij se nalazi u većini svježeg voća i povrća i u grahoricama. Svjetska zdravstvena organizacija kao globalni
je cilj postavila smanjenje dnevnog unosa soli na 5 do 6 grama (otprilike jedna
čajna žlica) do 2025 godine. Pojedina istraživanja i stručnjaci, pored toga,
preporučuju dodatno smanjenje unosa soli, odnosno dnevni unos od 3 grama.
… i ne zaboravite nas lajkati na Facebooku. Nije
obavezno, ali je lijepo od vas! 🙂
D.Š.
