Ako vas je proljetni umor pobijedio i ustajete se iz kreveta teške glave, a danju se nikako ne možete koncentrirati, vrijeme je za promjenu režima prehrane!
Jednostavnim koracima možete unijeti
dodatnu količinu energije u svoj dan – osjećat ćete se bolje i nećete svaki dio
dana sanjariti o udobnom krevetu.
Kada se osjećaju umorno, mnogi počine
istu grešku: posegnu za čokoladicom. Konzumacijom ovakve vrste slatkiša, šećer
u krvi će naglo skočiti, ali ubrzo je jednako tako i pasti, a vi ćete se
osjećati umornije nego prije. Umjesto ovakvog rješenja, okrenite se složenim
ugljikohidratima, bezmasnom mesu, hrani bogatoj vitaminom C i vlaknima! Ona će
biti vaš materijal za trošenje koji će vas ostaviti sitima.
Proteini za doručak
Pravilo manje je više ne bi se smjelo
nikada primijeniti za doručak. Umjesto preskakanja doručka (što je vjerojatno
najgore što možete napraviti svom tijelu), neka vam prvi obrok dana bude izvor
najmanje pet grama proteina, koji će potaknuti stvaranje norepinefrina,
neurokemikalije koja izaziva oduševljenje, veliku energiju, a s njom gubite
potrebu za duljim snom i ukroćujete apetit.
S obzirom da se proteini polako
probavljuju, razina šećera u krvi će ostati podjednaka, a to znači da nećete
biti gladni i da ćete imati energije. Jaja su dobar izbor.
Sjetite se vitamina C
Manjak vitamina C može djelovati
uspavljujuće na organizam. Ovaj vitamin utječe na
stvaranje kolagena, koji se nalazi u kostima i ligamentima, krvnim žilama i
tetivama. Također stvara neurotransmitere koji utječu na funkcije mozga i naše
raspoloženje. Pomaže stvaranje vitamina E, štiti od slobodnih radikala i
poboljšava apsorpciju željeza, a njegova se konzumacija preporuča za jačanje
imuniteta.
Vitamin C stvara
karnitin, molekulu koja prenosi masne kiseline do stanica, gdje se one
pretvaraju u energiju. Ako tijelo ne sadrži dovoljne količine karnitina, ono će
koristiti ugljikohidrate ili proteine kao izvor energije, što će potaknuti
nakupljanje mliječne kiseline u tkivu i umoriti mišiće.
Opskrbite se sa 75
miligrama vitamina C svakodnevno, a na izbor imate naranče, kivi (70 mg po
komadu), brokule (74 mg), jagode (šalica jagoda sadrži 89 mg), te agrume,
peršin, papriku, kiseli kupus. Iznenađujuće, kiseli kupus ima više vitamina C
nego agrumi naranča, limun i grejp.
Stalno žvačite
Zbog posla,
rijetko kada stignemo jesti kao što stručnjaci savjetuju: nekoliko puta na dan,
s međuobrocima. Međuobroci su zadani kao pravilo jer bez njih opada razina
šećera u krvi, te tijelo tada šalje signale jake gladi. Hrana nas pokreće, a što manje hrane (kalorija) unesemo, izgladnjujemo se, dok metabolizam ovo shvati kao poruku da se treba prilagoditi novonastaloj situaciji i trošiti manje kalorija. Tijelo funkcionira u intervalima
od dva do tri sata, stoga bi trebali pojesti nešto svaka dva do tri sata.
Veći obroci neka sadrže do 350
kalorija, a međuobroci ne bi smjeli biti teži od 100 kalorija.
Opskrbite se željezom
Željezo je vrlo bitno za
energizirano tijelo, a većina žena pati od njegovog manjka. Ovaj metal dostavlja
kisik u mišiće, te tako povećava razinu energije. Dnevna potreba iznosi oko 18
miligrama, a sjajan izvor željeza je zob, grašak, tuna, sezam, crveno meso, lisnato povrće, cikla, kao i sušeno voće. Zobene pahuljice na mlijeku s medom, pirjana junetina s graškom, krem juha od graška, te namaz ili tjestenina s tunjevinom, nutritivno su vrijedni obroci.
K. Horvat
