Sezamovo ulje dobiva se iz sjemenki sezama. Brojni antioksidansi i zdravi sastojci iz samih sjemenki ulaze u sastav ulja. Sjemenke sezama toliko su zdrave, da i nakon prešanja mogu biti korištene za stočnu hranu.
Iako se ovo
ulje prije svega koristi u prehrani, često se kao sastojak stavlja u kozmetičke
proizvode.
Snižava krvni tlak
Sezamovo ulje pozitivno utječe na visoki tlak i razinu natrija u tijelu. Indijsko istraživanje analiziralo je konzumiranja sezamovog ulja na osobe s visokim krvnim tlakom. Nakon 45 dana, rezultati su pokazali znatno smanjenje tlaka, a ispitanici su
također i izgubili nekoliko kilograma. Učinci su nažalost bili privremeni –
nakon prestanka konzumiranja sezamovog ulja tlak je ponovno narastao. Stoga je potrebno
sezamovo ulje uključiti u svakodnevnu prehranu. Ako pijete lijekove za
visoki tlak, svakako se prije početka konzumiranja ulja posavjetujte s
liječnikom.
Snižava šećer
Sezamovo ulje smanjuje razinu šećera u krvi. Potvrdila su to brojna
istraživanja, a jedno od njih ispitivalo je učinke ulja na dvije grupe štakora.
Prva je grupa dobivala sezamovo ulje, a druga nije. Rezultati su pokazali da se
kod prve grupe smanjila razina šećera u krvi, a porastao je i postotak
antioksidansa u krvi.
Blagotvoran za kožu
Sezamovo ulje hrane kožu iznutra jer potiče djelovanje
vitamina E i niza antioksidansa. Ulje se može koristiti i površinski – tada
smanjuje upale kože, bolove u zglobovima, infekcije, a djeluje i
anitkancerogeno. Kada se sezamovo ulje primjenjuje izvana, primjerice u masaži,
usporava rast i razvoj raka kože. Ulje utrljajte na
cijelo tijelo, pričekajte 15 minuta, pa se otuširajte. Ulje će se za to vrijeme
upiti u kožu i očistiti tijelo, a topla voda dodatno će poboljšati apsorpiju.
D. Šorgić
