Dijeta obljetnice mature

U pravom moru dijeta, našla se jedna zanimljivog naziva: dijeta obljetnice mature!

S obzirom da većinu svojih nekadašnjih kolega niste vidjeli godinama, sigurno u takvoj prilici želite izgledati što je bolje moguće. Tada, baš kao i pred ljeto, smetaju nam kilice i kvržice i cilj nam je u što kraćem vremenu istopiti suvišne kilograme i izgledati mlađe.

Glavna tajna sjajne i mladolike kože ne nalazi se u kremama i serumima, nego u zdravoj prehrani koja je bolja od Botoxa, tvrdi njujorški dermatolog David Colbert, autor dijete obljetnice mature.

“Primijetio sam kako moji lijepi klijenti [koji uključuju glumice Michelle Williams i suprugu posljednjeg Jamesa Bonda Rachel Weisz] jedu cjelovite i svježe namirnice iz vrtova, stoga sam počeo istraživati kako bi vama zdrava prehrana mogla pomoći smršaviti i vratiti vrijeme”, objasnio je ideju iza svoje dijete.

Rafinirana hrana, zašećerena pića i svi ostali oblici šećera glavni su razlog nakupljanja kilograma, a baš poput sunca, i šećeri mogu postarati našu kožu. “Eliminiranje većine prerađenih namirnica (uključujući zašećerenu hrani i pića) je najbitnija stvar koju možete napraviti za poboljšanje svog izgleda, težine i zdravlja”, suvereno tvrdi Colbert.

Njegova je dijeta podijeljena u dvije faze. Cilj prve faze je pomoći vam riješiti se hrane loše kvalitete koja predstavlja prazne kalorije. Za vrijeme druge faze ćete stegnuti remen (ali ne na recesijski način) i uživati u vitkijoj liniji.

Što je dozvoljeno jesti?

Prva faza dijete obljetnice mature

Prva faza je faza detoksikacije, a dopuštene namirnice su:

• povrće svijetle boje, pogotovo zeleno povrće
• od voća su jedino dopuštene bobice, a u manjoj količini jabuke, naranče i grejp
• orašasti plodovi
• bezmasno meso (piletina, puretina, bezmasna govedina)
• zdrave masnoće (omega-3 masne kiseline)
• riba
• jaja
• začinsko bilje

Pijte puno vode – najmanje sedam čaša dnevno, a također su dozvoljeni kava i čaj. Naravno, nemojte ih šećeriti.

Pratite svoju težine dva tjedna od početka prve faze, u kojoj se očekuje gubitak između dva i pol i četiri i pol kilograma. Izgubljena težina varirat će od osobe do osobe, stoga se nemojte obeshrabriti ako inicijalni rezultat ne ispuni vaša očekivanja. Nakon dva tjedna, pristupate u drugu fazu.

Druga faza dijete obljetnice mature

Ova faza traje dva tjedana ili više i uključuje više voća, žitarice cjelovitog zrna pa čak i vino uz večeru.

Za vrijeme obje faze izbjegavajte: sokove (čak i one dijetalne, tzv. light) i gazirane sokove, sportska pića, pivo, žestoka alkoholna pića, trans masti, brzu hranu i visokofruktozni kukuruzni sirup.

Ovaj je sirup u velikoj količini sadržan u gaziranim pićima, sokovima, tortama i mnogim prerađenim namirnicama poput proteinskih pločica i slastica. U biti, on označava prazne kalorije koje kratkoročno povise razinu šećera u krvi, koja se zatim dvostruko smanji. Posljedica je ta da se osjećate umorno, a lakše nakupljate suvišne kilograme.

Kako biste osigurali dovoljan unos nutrijenata, autor ove dijete savjetuje dodatke prehrani u obliku multivitamina, minerala i omega-3 masnih kiselina.

Primjer jelovnika:

Doručak: omlet od bjelanjaka i kava
Međuobrok: polovica šalice jogurta, pola žličice agave i 70 grama borovnica
Ručak: salata s kozjim sirom, orasima, cherry rajčicama i vinaigrette umakom
Međuobrok: dvije stabljike celera punjene maslacem od kikirikija ili kravljim sirem
Večera: losos, pečena brokula, zelena salata, mineralna voda.