Ovu savršeno laganu poslasticu svi volimo, a ona će sigurno upotpuniti okus svake slastice. Danas ga probajte napraviti sami.
Možda je “grijeh” ukrasiti kolač ili voćnu salatu kaloričnim šlagom, ali ponekad to malo zadovoljstvo može toliko uljepšati dan da nam pomisao na teretanu i potrošnju kalorija ne predstavlja problem…
Ovako se priprema domaći puding od heljde!
Naravno, danas se šlag može kupiti u svakoj prodavaonici, ali je ponekad veće zadovoljstvo pripremiti ga u vlastitoj kuhinji. Evo kako;
Potrebna vam je jedna šalica slatkog vrhnja, žlica šećera i mikser.
Priprema:
Vrhnje, posudu i štapne miksere stavite u hladnjak na 10 minuta kako bi se ohladili jer čete tako lakše napraviti šlag.
Mikserom istucite vrhnje kružnim pokretima dok ne primijetite da ostavlja tragove po posudi. Nastavite miksati i dodajte šećer.
Kada šlag postane toliko tvrd da ostane u posudi ako je okrenete naopačke, gotovi ste. Ako želite dodati okus poput vanilije, dodajte ekstrakt netom prije završetka pripreme.
Tart od limuna – kraljevsko osvježenje za ljubitelje kiselkastog okusa
A. A.
Foto: Shutterstock
