Prehrana ne može zamijeniti kremu za sunčanje, ali određene namirnice mogu podržati prirodnu obranu kože i smanjiti učinke UV oštećenja
Kada govorimo o zaštiti kože od štetnog UV zračenja, osnovni i najvažniji korak uvijek je korištenje kreme za sunčanje širokog spektra. Stručnjaci naglašavaju da nijedna prehrana ne može zamijeniti SPF, no određene namirnice mogu imati ulogu u podršci zdravlju kože iznutra.
Dermatolozi objašnjavaju da hrana bogata antioksidansima može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa koji nastaje kao posljedica izlaganja UV zrakama i onečišćenju. Ipak, ti učinci su umjereni i trebaju se promatrati kao dodatak, a ne alternativa standardnoj zaštiti od sunca.
Rajčice i likopen: prirodna podrška koži
Rajčice su jedna od najistraženijih namirnica kada je riječ o zaštiti kože od UV zračenja. Njihov ključni spoj, likopen, pripada skupini karotenoida i djeluje kao snažan antioksidans.
Likopen pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala koji nastaju pod utjecajem UV zraka, čime može smanjiti upalne reakcije u koži i rizik od opeklina. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija rajčica ili dodataka likopena može dovesti do manje crvenila kože nakon izlaganja suncu te bolje otpornosti kože na UVB zračenje.
Zanimljivo je da se likopen bolje apsorbira kada su rajčice termički obrađene, posebno u kombinaciji sa zdravim mastima poput maslinovog ulja ili avokada.
Masna riba i omega-3 masne kiseline za otporniju kožu
Namirnice poput lososa, sardina, skuše i pastrve bogate su omega-3 masnim kiselinama koje imaju protuupalni učinak u organizmu.
One mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa koje UV zračenje izaziva u koži te istovremeno podržati kožnu barijeru. Uz omega-3, losos sadrži i astaksantin, snažan antioksidans koji se povezuje sa zaštitom od UV oštećenja i fotostarenja.
Ovi spojevi mogu pomoći u očuvanju kolagena, proteina ključnog za čvrstoću i elastičnost kože.
Voće i povrće bogato bojama = jača zaštita kože
Šareno voće i povrće bogato je karotenoidima poput beta-karotena i luteina koji djeluju kao antioksidansi u tijelu.
Mrkva, batat, bundeva i tamno lisnato povrće mogu doprinijeti boljoj otpornosti kože na UV stres. Uz njih, voće i povrće bogato vitaminom C, poput borovnica, agruma i paprike, dodatno podržava stvaranje kolagena i regeneraciju kože.
Zeleni čaj i polifenoli za zaštitu od UV oštećenja
Zeleni čaj sadrži katehine, posebice EGCG, koji imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva.
Istraživanja sugeriraju da redovita konzumacija zelenog čaja može pomoći u smanjenju crvenila kože nakon izlaganja UV zračenju. Ipak, stručnjaci ističu da još nije jasno koliko je točno potrebno konzumirati za značajan učinak.
Unatoč tome, zeleni čaj se smatra korisnim dodatkom prehrani za zdravlje kože.
Hrana koja može negativno utjecati na kožu
Iako nijedna namirnica sama po sebi ne povećava dramatično UV oštećenja kože, prehrambeni obrasci s visokim udjelom šećera mogu negativno utjecati na njezino zdravlje.
Dodani šećeri i proces starenja kože
Prehrana bogata rafiniranim šećerima i ultra-prerađenom hranom može potaknuti kroničnu upalu u tijelu. To može ubrzati proces glikacije, reakcije koja oštećuje kolagen i elastin u koži, što dovodi do gubitka elastičnosti i ranijeg pojavljivanja bora.
Budući da UV zračenje također razgrađuje kolagen, kombinacija visoke konzumacije šećera i izlaganja suncu može dodatno ubrzati procese starenja kože.
SPF je obavezan, prehrana je podrška
Iako određene namirnice poput rajčica, masne ribe, šarenog povrća i zelenog čaja mogu podržati zdravlje kože, one nikako ne mogu zamijeniti zaštitu od sunca.
Najbolja strategija za očuvanje kože i prevenciju fotostarenja i oštećenja i dalje su:
- redovito korištenje SPF-a
- nošenje zaštitne odjeće
- izbjegavanje jakog sunca
- te uravnotežena prehrana bogata antioksidansima
Ordinacija.hr
