Bolesti srca i krvnih žila predstavljaju glavni uzrok smrtnosti Hrvata, a ako želite utjecati na prevenciju razvoja bolesti, najlakši i najbolji način je putem prehrane.
Na zdravlje srca utječe i zdravlje naših arterija i vena. Konstante loše navike koje smanjuju zdravlje žila i zdravlje srca. Od prehrane do manjka aktivnosti, od stresa do manjka sna, sve može, ako se ponavlja iz dana u dan, negativno utjecati na zdravlje srca.
Pušenje i pretjerano uživanje u alkoholu, samo su neke od loših navika kojih biste se trebali odmah riješiti, a isto tako bismo trebali prigrliti i neke nove.U nastavku teksta saznajte koje biste namirnice trebali uvrstiti u meni da djeluju kao prevencija na nastanak bolesti srca.
Crno vino
Iako se do prije nekoliko godina mislilo da male količine alkohola podižu razinu zaštitnog HDL-kolesterola, danas se zna da to nije potpuno točno. Ispitivanja su ipak potvrdila da oni koji svakodnevno popiju jednu ili dvije čaše crnog vina rjeđe pate od srčanog udara nego osobe koje piju previše čaja ili alkohola.
Špinat
Folat, mineral otkriven u špinatu, dokazano smanjuje visoki krvni tlak i upale krvnih žila. Kemijsku verziju folata, folnu kiselinu, znanstvenici već dugo povezuju s nižom stopom urođenih mana kada se uzima oralno tijekom trudnoće.
Čili papričice
Rezultati istraživanja sve više pokazuju kako konzumacija ove namirnice godi zdravlju srca. Do ovakvog su zaključka došli američki znanstvenici koji su proučavali kapsaicin – pigment koji spomenutim papričicama osigurava vatrenu boju. On je najčešći kapsaicinoid u čiliju, a ujedno i sastojak koji se najviše proučava. I prijašnja su istraživanja pokazala da hrana začinjena čilijem može sniziti krvni tlak, smanjiti kolesterol u krvi i rizik od stvaranja opasnih krvnih ugrušaka.
Bijeli luk
Znanstvena su istraživanja nedavno potvrdila ljekovita svojstva češnjaka, na koja se odavno oslanja narodna medicina. Češnjak snižava tlak i razinu kolesterola.
Vrste luka i njihova dobrobit za zdravlje
Zob
Bogata omega-3 masnim kiselinama, folatima i kalijem, zob je super hrana i sinonim za vlakna. Snižava loš kolesterol (LDL) i sprječava stvaranje plaka u arterijama. Zobene pahuljice u kombinaciji s mlijekom, orasima i lanenim sjemenkama predstavljaju ukusan i zdravi doručak. Umjesto mlijeka možete koristiti i bezmasni jogurt.
Riba
Kada govorimo o ribi, odmah se spominje zaštita od bolesti srca, s obzirom da su one pravi rudnik omega-3 masnih kiselina koje štite ovaj vitalni organ. Redovitom konzumacijom ovih kiselina možete sniziti tlak i spriječiti zgrušavanje krvi. Dvije porcije ribe tjedno smanjit će vaš rizik od smrti zbog srčanog udara za jednu trećinu! Isplati se tu i tamo pojesti ribe kao što su tuna, losos, sleđ ili sardine.
Orašasti plodovi
Dokazano je kako svakodnevna konzumacija orašastih plodova pomaže u kontroli dijabetesa tipa 2 te ujedno sprječava komplikacije povezane s ovom bolešću. Odličan su izvor vlakana i magnezija, neophodnih nutritivnih sastojaka dijabetičke prehrane. Ovi plodovi obiluju omega-3 masnim kiselinama i drugim zdravim masti koje pomažu usporiti probavljanje ugljikohidrata, što dovodi do snižavanja šećera u krvi.
Špinat
Osim što održava liniju, štiti srce i održava ga zdravim. Najveća blagodat špinata je količina vitamina i minerala: bogat je izvor folne kiseline (49 posto preporučenog dnevnog unosa po obroku), vitamina A, B, C, E, željeza, mangana i kalija.
Ukoliko se špinat na vašem stolu nađe svaki dan, možete smanjiti rizik oboljenja od srčanih bolesti za 25 posto. Česta konzumacija špinat ostavit će i vidljive posljedice na vašoj kosi, koži i noktima, s obzirom da kompleks vitamina B ulaže u njihovu ljepotu.
Čokolada
Sve veći broj znanstvenih dokaza pokazuje kako je čokolada nova superhrana, zahvaljujući svom sadržaju antioksidansa. Prema količini antioksidansa, tamna čokolada može stati uz bok acai bobicama, brusnicama, borovnicama ili šipku, poznatim zdravim namirnicama koje čuvaju naše zdravlje i predstavljaju ključ dugovječnosti.
Istraživanjima je dokazano kako konzumacija čokolade može smanjiti krvni tlak, povećati elasticitet žila i smanjiti rizik od srčanog ili moždanog udara. Upravo su flavonoidi zaslužni za ove dobrobiti koji uništavaju slobodne radikale
Kurkuma
Široko je poznat ovaj začin po svojim protuupalnim dobrobitima, pa osim što može odgoditi napredovanje nekih bolesti ona može smanjiti upale u arterijama uzrokovane nakupinama masti. Zaključak znanstvenika glasi kako je kurkuma izvrstan prirodni lijek za tretiranje mnogih upalnih bolesti jer blokira kemijske mreže koje su uključene u sam proces upale.
Kurkuma: djeluje protuupalno, liječi depresiju, pomaže kod bolesti…
Šipak
Šipak spada također u pravo supervoće zbog količine antioksidansa koje sadrži, a posebno je koristan za zdravlje srca.
Rajčica
Rezultati jednog australskog istraživanja pokazali su kako svakodnevna konzumacija rajčica može pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka, na gotovo isti način kao konzumacija lubenice, s obzirom na to da rajčice sadrže likopen.
Naranča
Omiljen izvor vitamina C može vam pomoći obraniti se od prehlade i “nabildati” imunitet, ali ovaj agrum jednako dobro može pomoći i u zaštiti od bolesti srca. Naime, naranče sadrže pektin koji snizuje razinu kolesterola, a vitamin C ojačava stjenke krvnih žila i pospješuje uklanjanje blokada u njima. Za zdravstvene dobrobiti možete piti svježi sok od naranče.
A. A.
Foto: Shutterstock
