Zdrave kokice - prave grickalice za dijetu

Kokice shutterstock 382886047

Kokice su poznate kao niskokalorične grickalice koje su idealne za one trenutke kada želite nešto grickati.

Jedino što kokice zapravo čini kaloričnima su začini koje koristite, količina koju pojedete, a ono s čim zbilja možete pogriješiti je – jesti kokice iz mikrovalne pećnice, odnosno one gotove. Također je važno da da izbjegavate pretjerano stavljanje ulja, odnosno masti, kada ih pripremate kod kuće.

Činjenice o kokicama

  • 100 grama kokica ima 374 kalorija

  • radi se o zrnu kukuruza koji je "eksplodirao"

  • radi se o cjelovitoj žitarica koje smanjuje rizik od razvoja kroničnih bolesti

  • istraživanja su pokazala da ima više antioksidansa od voća i povrća – što znači da su izrazito učinkoviti u zaštiti od različitih bolesti

  • ima veliki udio različitih vitamina, poput vitamina B, A, E, K

  • bogat je izvor folata, riboflavina, niacina, tiamina, željeza, kalija, cinka 

  • ukupna kaloričnost ovisi o ulju ili maslacu i količini istih s kojim ih pripremate

  • najmanje kalorija, a stoga su i najzdravije, imaju kokice začinjene s tek malo soli

Priprema zdravih kokica

Sastojci:

  • zrna kukuruza
  • sol
  • ulje po izboru

Priprema:

Kupite neprocesuirana zrna kukuruza koje možete pronaći u bilo kojem trgovačkom centru. Ako imate aparat za kokice, nije vam potrebno ulje jer kokice neće zagorijeti, a potrebno je samo zrna kukuruza staviti u aparat. Ako nemate aparat, na jednak način ih možete pripremiti i u poklopljenom loncu, no u tom slučaju neprestano trebate lonac tresti kako one ne bi prepržile na dnu lonca. Na jednak način ih možete pripremiti i s malo ulja, a odaberite jedno od biljnih kako bi smanjili broj kalorija. Posolite tek toliko da kokice budu neukusne.

Pročitajte recept za zdrave grickalice koje možete poslužiti sa sezamom, a saznajte i koje su zdrave i ukusne zamjene za sol!

Foto: Shutterstock

G. Horvat

 Prati nas na Viber Public Chatu!