Losos u neobičnoj marinadi odlična je ideja za početak Korizme

losos

Ako želite uživati u dobrobitima omega-3 masnih kiselina onda danas jedite ovu ribu!

Losos, zbog svojih sastojaka, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, hipertenzije i razvoja drugih ozbiljnih bolesti.

Potrebni sastojci:

  • 4 lista limete
  • 1 svežanj korijandera s korijenom
  • 1 čili papričica, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
  • 165 ml mlijeka od kokosa
  • 4 fileta lososa
  • 2 krastavca, oguljena
  • 1 mango
  • maslinovo ulje
  • riža skuhana na pari i kriške limete kao prilog

Prevenirajte visoki tlak i druge bolesti: Ovo su namirnice koje vaše srce ne voli

Priprema: 

1. Očistite lišće limete i lijepo nasjeckajte. Operite korijander. 

2. U keramičkoj posudu stavite lišće limete, nasjeckani korijen korijandera, čili papričicu i kokosovo mlijeko. Dodajte losos i ostavite da se marinira 30 minuta.

3. Po potrebi ga okrenite. 

4. Krastavce narežite po dužini, a sjemenke očistite žlicom. Narežite na sitne kockice i stavite u posudu. 

5. Odvojite meso manga žlicom i narežite na kockice. Dodajte mango krastavcima. 

6. Zagrijte grill tavu na jakoj vatri.

7. Namastite uljem, smanjite vatru. 

8. Losos izvadite iz marinade i stavite na tavu (tako da koža bude na gornjoj strani) i pustite da se peče na svakoj strani 2-3 minute.

9. Poslužite losos uz rižu, salatu od krastavaca i manga te  krišku limete.

Ovih 8 namirnica zdrave žene jedu svakog dana!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!