Napravite kekse koji se ne peku

Zobeni keksi sa suncokretovim sjemenkama shutterstock 399434155

Osjetite li potrebu za slatkim, pripremite kekse koji su odmah gotovi.

Za vrijeme visokih temperatura potrebno nam je osvježenje, pa zašto ne biste probali hladne keksiće koji se ne peku, a ujedno su vrlo zdravi.

Keksi s mrkvom

Sastojci:

  • 1 ½ šalice usitnjenih mrkva
  • ½ šalice zobi
  • 2 čajne žlice javorovoga sirupa
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • ¼ žlice lanenih sjemenki
  • ¼ žličica cimeta
  • 1/8 žličice đumbira

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miješajte dok ne dobijete smjesu. Stavite u hladnjak na 30 minuta kako bi smjesa postala čvršća, a potom napravite kuglice. Možete ih umočiti u kokosove mrvice, a u dobro zatvorenoj plastičnoj posudi mogu izdržati i do tjedan dana.

Keksi s čokoladom za doručak

Sastojci:

  • 2 čajne žlice meda
  • Malo soli
  • ½ šačice zobi
  • ½ šalice usitnjenig žitarica
  • 1-2 čajne žlice kakaa u prahu
  • 2 čajne žličice komadića čokolade

Priprema:

  1. U zdjeli srednje veličine pomiješajte maslac, med i sol. Stavite u mikrovalnu na 20 sekundi i miješajte dok ne dobijete smjesu. U istu zdjelu dodajte žitarice i zob, a nakon miješanja i kakao. Ako želite dodajte komadiće čokolade.
  2. Napravite kuglice, a zatim ih stisnite kako biste dobili oblik keksa. Mogu biti u hladnjaku (u dobro zatvorenoj posudi) 4-5 dana.  

Za vikend napravite ukusne kolače s limunom 

M.S.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!