Osjetite li potrebu za slatkim, pripremite kekse koji su odmah gotovi.
Za vrijeme visokih temperatura potrebno nam je osvježenje, pa zašto ne biste probali hladne keksiće koji se ne peku, a ujedno su vrlo zdravi.
Keksi s mrkvom
Sastojci:
- 1 ½ šalice usitnjenih mrkva
- ½ šalice zobi
- 2 čajne žlice javorovoga sirupa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- ¼ žlice lanenih sjemenki
- ¼ žličica cimeta
- 1/8 žličice đumbira
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miješajte dok ne dobijete smjesu. Stavite u hladnjak na 30 minuta kako bi smjesa postala čvršća, a potom napravite kuglice. Možete ih umočiti u kokosove mrvice, a u dobro zatvorenoj plastičnoj posudi mogu izdržati i do tjedan dana.
Keksi s čokoladom za doručak
Sastojci:
- 2 čajne žlice meda
- Malo soli
- ½ šačice zobi
- ½ šalice usitnjenig žitarica
- 1-2 čajne žlice kakaa u prahu
- 2 čajne žličice komadića čokolade
Priprema:
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte maslac, med i sol. Stavite u mikrovalnu na 20 sekundi i miješajte dok ne dobijete smjesu. U istu zdjelu dodajte žitarice i zob, a nakon miješanja i kakao. Ako želite dodajte komadiće čokolade.
- Napravite kuglice, a zatim ih stisnite kako biste dobili oblik keksa. Mogu biti u hladnjaku (u dobro zatvorenoj posudi) 4-5 dana.
Za vikend napravite ukusne kolače s limunom
M.S.
Foto: Shutterstock
