Otkrijte kako vlakna, češnjak, magnezij, riblje ulje i drugi popularni dodaci prehrani mogu utjecati na zdravlje vašeg srca – koje su koristi, a na što treba paziti.
Briga o srcu ključna je za smanjenje rizika od ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući srčane bolesti i moždani udar. Osim zdravog načina života i pravilne prehrane, neki dodaci prehrani mogu dodatno podržati zdravlje srca. Među njima su vlakna, crveni kvasac i češnjak. Ipak, prije nego ih uključite u svoju rutinu, svakako se posavjetujte s liječnikom.
1. Vlakna
Vlakna su biljni ugljikohidrati koji brzo prolaze kroz probavni sustav, a pomažu uklanjanju kolesterola iz tijela i smanjenju ukupne razine kolesterola u krvi. Osim toga, vlakna imaju protuupalna svojstva koja povoljno djeluju na zdravlje srca i smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.
Vlakna su dostupna i kao dodatak prehrani u obliku psyllium vlakana. Studije pokazuju da njihovo dodavanje prehrani može smanjiti razinu triglicerida i kolesterola te dugoročno smanjiti rizik od srčanih bolesti. Hrana bogata vlaknima uključuje povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke i orašaste plodove. No, važno je unos vlakana kombinirati s dovoljno tekućine jer u protivnom mogu izazvati neugodne grčeve.
2. Crveni kvasac
Crveni kvasac djeluje slično lovastatinu, lijeku za snižavanje kolesterola. Dodaci s crvenim kvascem mogu pomoći u smanjenju kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti. Ipak, učinak varira ovisno o vrsti i marki proizvoda. Važno je napomenuti da crveni kvasac sadrži kemikalije koje mogu oštetiti bubrege. Zato ga ne uzimajte bez savjeta liječnika i odgovarajućih testova funkcije bubrega.
3. Češnjak
Češnjak možete koristiti sirov, kuhan ili kao dodatak prehrani. Studije pokazuju da suplementi češnjaka mogu smanjiti krvni tlak i razinu kolesterola u krvi.
Međutim, češnjak može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, posebno antikoagulansima (lijekovima za razrjeđivanje krvi). Ako već uzimate takve lijekove, nemojte dodavati češnjak u prehranu bez konzultacije s liječnikom.
4. Folat (vitamin B9)
Nedostatak folata povećava rizik od srčanih bolesti jer može uzrokovati povišene razine homocisteina – aminokiseline koja doprinosi riziku od moždanog udara. Dodaci folata mogu smanjiti homocistein i time smanjiti rizik od moždanog udara.
Hrana bogata folatom uključuje zeleno lisnato povrće, mahunarke, jaja i ojačane žitarice. No, visoke doze folata mogu biti rizične za osobe sa stentovima u koronarnim arterijama, stoga je preporuka razgovor s liječnikom prije uzimanja dodataka.
5. Magnezij
Magnezij je ključan za pravilno funkcioniranje srca i održavanje pravilnog srčanog ritma. Niska razina magnezija povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Dodaci magnezija mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka kod osoba s hipertenzijom. Ipak, ako imate problema s bubrezima, uzimanje magnezija može biti rizično. Prije početka suplementacije obavezno se posavjetujte s liječnikom.
6. Riblje ulje
Riblje ulje bogato je omega-3 masnim kiselinama, koje se nalaze u ribi poput lososa, skuše i tune. Većina istraživanja sugerira da su koristi omega-3 masnih kiselina za srce veće ako se riba redovito konzumira u prehrani, nego uzimanjem dodataka ribljeg ulja.
Redovita konzumacija ribe smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, a može i sniziti krvni tlak te razinu triglicerida. Ipak, osobe sa srčanom bolesti koje uzimaju dodatak ribljeg ulja imaju veću vjerojatnost razvoja atrijalne fibrilacije, stanja koje uzrokuje nepravilni rad srca. Razgovarajte s liječnikom kako biste procijenili svoj rizik.
7. Ekstrakt zelenog čaja
Redovito konzumiranje zelenog čaja povezano je s manjom upalom i nižim rizikom od srčanih bolesti. Zeleni čaj sadrži antioksidanse koji mogu spriječiti oštećenje stanica, smanjiti ukupni kolesterol i podržati zdrav krvni tlak.
Ekstrakt zelenog čaja kao dodatak prehrani daje koncentriranu dozu čaja, no u velikim količinama može biti toksičan za jetru. Također sadrži kofein, što može izazvati nuspojave kod osjetljivih osoba. Prije uzimanja ekstrakta preporučuje se konzultacija s liječnikom, osobito ako imate bolesti jetre.
8. Vitamini A, C i K
Nedostatak određenih vitamina može povećati rizik od srčanih bolesti. Suplementacija može ispraviti nedostatak i podržati opće zdravlje:
- Vitamin A (beta-karoten) – može smanjiti krvni tlak i kolesterol te smanjiti rizik od srčanih bolesti i pretilosti. Međutim, visoke doze beta-karotena mogu povećati rizik od smrti zbog srčane bolesti.
- Vitamin C – antioksidans koji može štititi krvne žile od oštećenja i upale, iako su potrebna dodatna istraživanja.
- Vitamin K – može poboljšati zdravlje krvnih žila i smanjiti upalu. Osobe koje jedu hranu bogatu vitaminom K imaju manji rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Vitamin K može utjecati na učinkovitost antikoagulanasa, stoga je potrebna konzultacija s liječnikom.
(Ordinacija.hr)
