Kupus je jedna od rijetkih namirnica koju možemo koristiti kao lijek ili pomoćno ljekovito sredstvo. Obiluje mineralnim tvarima koje su nužne za razvoj našeg organizma.
Pučka medicina odavno je prepoznala ljekovitu moć kupusa. Njegovo korištenje se savjetuje anemičnim osobama. Prirodni je antiseptik, a nadoknađuje i izgubljene vitamine te minerale. Kupus je jak diuretik, prirodni je laksativ, a blagotvorno djeluje na čir želuca i dvanaesterca. Uz sve to, pravi je spasitelj koji ublažava kronični kašalj te jutarnji mamurluk.
Kupusov sok ili rasol posebno je cijenjeni ljekoviti pripravak. Naime, rasol od kiselog kupusa pučko je sredstvo za liječenje nagluhosti kao posljedice upale uha.
Recept glasi:
Čistu krpicu ili vatu namočite u rasol od kupusa.
Namočenu tkaninu stavite u uho prije spavanja.
Ukoliko vam nije povrijeđen bubnjić, sluh će se ubrzo popraviti.
A za kraj, malo statistike.
Istraživanja su pokazala da kod osoba koje dva ili više puta tjedno jedu kupus, postoji triput manja vjerojatnost da će oboljeti od raka debelog crijeva, nego osobe koje ga uopće ne konzumiraju.
K.R.
