Neki vitaminski preparati, koje smatramo korisnima, mogu uzrokovati više štete nego koristi. Radi li se samo o paničarenju ili doista moramo biti oprezniji?
Kad je riječ o vitaminskim preparatima, danas nam je na raspolaganju nebrojeno puno proizvoda raznih proizvođača. Vrlo je lako podleći sugestiji i zavarati se kako nam trebaju. Međutim, velike doze nekih vitamina mogu čak štetiti zdravlju.
U
posljednje se vrijeme sve češće piše da previše vitamina B6 može oštetiti
živčani sustav, a da vitamin C može ometati liječenje raka. Ipak, očito je da
uzimanje vitaminskih pripravaka može i koristiti. Prema tome, pitanje je kako se
zadržati na bezopasnim količinama.
I
stručnjaci tvrde da se s dozom vitamina može pretjerati. To se obično događa
kad ljudi uzimaju mješavine vitamina koje sadrže isti sastojak, primjerice
kalcij s uljem bakalara te još tablete za smanjenje menopauzalnih tegoba. Svi
oni sadrže vitamin D, a njegovo pretjerano nakupljanje u organizmu može oštetiti
bubrege.
Druga
je opasnost da se prevelike doze vitamina i minerala počnu metabolički
“natjecati”. Magnezij
se, primjerice, “natječe” s kalcijem u tijelu pa vam tako na kraju
može uzmanjkati jednog od tih minerala.
Trebamo
li uopće uzimati vitaminske preparate? Iako je zapravo dostatno jesti mnogo voća
i povrća, jedna doza multivitamina dnevno ne šteti. Takvi pripravci često sadrže
preporučenu dnevnu dozu vitamina i minerala. Svima onima koji ne jedu raznoliku
hranu, uključujući četiri do pet obroka voća i povrća dnevno, koristit će multivitaminski
pripravci.
No
mnogi od pripravaka sadrže veće doze određenih vitamina i minerala od
preporučenih. Takve
su doze potrebne samo u posebnim uvjetima i stanjima, primjerice trudnicama ili
ljudima koji uzimaju lijekove koji sprječavaju apsorpciju hranjivih tvari.
Važno je ne liječiti
samoinicijativno bilo koju bolest velikim dozama vitamina, nego se prethodno posavjetovati
s liječnikom.
K. R.
