Određeni dijetni gazirani sokovi moguće sprječavaju nastanak uobičajenog tipa bubrežnih kamenaca, pokazalo je laboratorijsko istraživanje.
Većina bubrežnih kamenaca stvara se nakupljanjem kalcija, mokraćne kiseline ili oksalata u mokraći.
Bubrežni kamenci nastaju kada se u mokraći nakupi
previše određenih supstanci koje se kristaliziraju i tako formiraju kamenac
unutar urinarnog trakta (bubrezi, mokraćovod, mjehur i mokraćna cijev). Mogu
sadržavati razne kombinacije kemijskih spojeva, no najčešće se radi o
nakupinama kalcija u kombinaciji sa oksalatima ili fosfatima.
Stručnjaci Opće bolnice u Bostonu su ustanovili kako dijetne inačice
popularnih gaziranih sokova, kao što su 7Up, Sprite ili Sunkist, sadrže
relativno veliku količinu citrata. Upravo citrati onemogućavaju nakupljanje
kalcijevih oksalata u mokraćnom traktu. Tamne inačice Cole gotovo da i ne
sadrže citrate.
Nedavna je studija Sveučilišta Kalifornija pokazala kako limunada učinkovito
sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca. Od svih citrusa, limun sadrži najveću
koncentraciju citrata. Drugi sokovi ne sadrže toliko mnogo citrata, a njihov se
okus nadoknađuje kalcijem i oksalatima – tvarima koju upravo tvore bubrežne
kamence!
Cilj istraživanja, koje je objavljeno u časopisu Journal of Urology, bio je ustanoviti postoje li
komercijalno dostupni sokovi koji sadrže sličnu količinu citrata poput
limunade. Istraživači su odabrali dijetne inačice gaziranih pića kako bi
izbjegli preveliki unos šećera.
Konzumacija dijetnih gaziranih sokova ne može naštetiti osobama koje
prirodno nemaju nisku razinu citrata u mokraći.
K. Horvat
