Visok unos tofua i drugih sojinih proizvoda vaš je saveznik u borbi protiv opasne bolesti.
Rak pluća vodeći je uzrok smrtnosti među ženama diljem svijeta, a petogodišnja stopa preživljavanja od ove vrste karcinoma niska je u usporedbi sa stopom preživljavanja od raka dojke.
Nedavno kinesko istraživanje, koje je uključilo ispitanice iz Šangaja, povezalo je
visok unos soje prije dijagnoze karcinoma s većim šansama preživljavanja. No, isti učinak nije zabilježen kada su u pitanju bile male količine unosa soje, godinama prije dijagnoze bolesti.
“Ovo je prvo istraživanje koje je povezalo konzumaciju soje i pozitivan
ishod kod raka pluća”, istaknuo je autor studije, dr. Gong Yang s Vanderbilt
University Medical centra.
Zašto upravo soja usporava razvoja raka? Ona sadrži
izoflavone koji djeluju kao selektivni modulatori estrogenskih receptora (SERM-ovi), odnosno imaju učinak
sličan lijeku tamoxifen koji se koristi u
liječenju raka dojke.
Istraživanje je također razmatralo koliko je dob u kojoj se soja konzumira važna za uspješnu borbu protiv bolesti te jesu li određeni proizvodi od soje “bolji” od drugih? “Soju je korisno jesti prije puberteta, jer neka istraživanja napominju kako je rizik razvoja raka dojke povezan s ranim pubertetom”, komentiraju autori istraživanja i dodaju kako velik broj žena soju počne jesti tek kasnije u životu.
Iako je prerano za preporuke o većoj zastupljenosti proizvoda od soje u prehrani isključivo zbog pozitivnog učinka kod raka pluća, svakako ih, ako već niste, uvrstite u svakodnevnu prehranu.
Rezultati istraživanja objavljeni su u
ožujskom izdanju časopisa Journal of Clinical Oncology.
… i ne zaboravite nas lajkati na Facebooku. Nije
obavezno, ali je lijepo od vas! 🙂
D.Š.
