Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Šarena salata sa šarenim okusima!
Priprema: 30 minuta
Piletina:
- Na zagrijanom sezamovom ulju popržite pileća prsa (file) dok sa svih strana ne poprimi zlatno smeđu boju.
- Nakon što se malo “odmorila”, piletinu narežite na komade debljine 2 cm i nakon što ste ih odložili na tanjur, posolite ih i premažite mješavinom meda i sitno sjeckane chili papričice.
- Tanjur poklopite i pustite da se piletina tako marinira otprilike 10 minuta.
Dresing:
- Na tavi u kojoj se pržila piletina, 10-ak minuta popržite sitno sjeckanu ljutiku.
- U posudu s ostatkom mješavine meda i sitno sjeckane chili papričice dodajte poprženu ljutiku, sezamovo ulje, svježe iscijeđeni sok od limete, sol te sve zajedno promiješajte.
Salata:
- U tanjur za serviranje posložite mješavinu očišćene rikole i očišćene listove radiča.
- Na salatu posložite mariniranu piletinu, na tanke ploške narezan očišćeni i oguljeni avokado, prelijte dresingom, posolite i pospite oljuštenim prženim slanim kikirikijem.
Dobar tek!
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
