Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Za sve ljubitelje ljutih jela!
Priprema: 35 minuta
- Na zagrijano maslinovo ulje ubacite sitno sjeckani luk i
kolutiće mrkve. - Kada luk dobije “smećkastu” boju, sve začinite s
korijanderom i kurkumom te polijte s malo vode. - Dodajte i malo chillija, svježeg đumbira (ribanog), sitno
sjeckanog češnjaka i komadiće piletine te začinite sa soli i paprom. Povremeno
dodajte malo vode ako će biti potrebno. - Nakon 20-ak minuta, kada piletina dobije finu bijelu boju,
sve polijte s jogurtom (ili kokosovim mlijekom, ako imate) te ostavite da
zakuha. - Kada se svi sastojci dobro povežu, tj. kada dobijete fini
žuti umak savršene gustoće (po Vašoj želji), jelo je gotovo i spremno za
serviranje.
Sve namirnice potrebne za ovaj recept potražite na stranici Kuhari.com.
Želimo vam dobar tek!
Ordinacija.hr
