Zašto bismo kupovali čokoladice ili neke “zdrave” energetske pločice kada možemo napraviti svoje? Pogledajte ovaj sjajni recept koji će vam, uz dašak Orijenta, ubrzo postati omiljeni međuobrok.
Energetske pločice savršen su i hranjiv međuobrok. Međutim, njima možete i započeti dan ili vam, pak, mogu poslužiti kao odlična zamjena za kokice dok gledate film. A u kombinaciji s maslacem od badema ili zgnječenim bananama, nećete im moći odoljeti.
Recept za 20-ak energetskih pločica s datuljama
Potrebni sastojci:
- 400 g zobenih pahuljica
- 400 g datulja
- 300 ml vode
- 200 g grožđica ili brusnica
- 100 g suncekretovih sjemenki
- 3 žlice kokosova ulja
- 4 žice chia sjemenki sa 16 žlica vode
- 2 žličice cimeta
Priprema:
- pomiješajte chia sjemenke s vodom i pustite ih vodi 10-ak minuta dok se ne stvori chia gel
- u međuvremenu pomiješajte kokosovo ulje i datulje u posudi na laganoj vatri, dok datulje posve ne omekšaju
- tu smjesu pomiješajte s 300 ml vode u blenderu sve dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu
- u tu smjesu dodajte sve preostale sastojke, uključujući i chia gel i dobro promiješajte
- izlijte smjesu na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 min
- prije rezanja, pustite neka se pločice hlade 15-ak minuta
Dobar tek!
Foto: Shutterstock
J. R.
Pogledajte zašto biste datulje trebali uvrstiti na svoj jelovnik!
