Rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali da prehrana ima značajan utjecaj na reproduktivno zdravlje, posebice muško.
Američka su znanstvenici otkrili sljedeće: muškarci koji konzumiraju puno
ugljikohidrata i mliječnih proizvoda imaju nekvalitetniju spermu. Studija je također pokazala da pretjerana konzumacija ugljikohidrata može naštetiti ženama koje planiraju in vitro oplodnju.
Ugljikohidrati su, jednostavno rečeno, škrob koje naše tijelo tijekom
probavljanja pretvara u šećer. Riža, tjestenina, kruh, krumpir i drugo
škrobno povrće obiluju ugljikohidratima. Iako se brojne dijete temeljen na potpunom izbacivanju ugljikohidrata iz
prehrane, ovakva praksa nije potrebna, a niti zdrava. Jednostavno
odaberite zdrave ugljikohidrate i problema nema. Evo par savjeta kako to učiniti:
Umjesto krumpira – povrće
Kad god ste u prilici, umjesto krumpira pripremite cvjetaču,
brokulu, celer ili repu. Skuhajte ih, napravite pire i začinite po
ukusu, kao što biste napravili i s krumpirom. Ipak, nemojte u
potpunosti izbaciti krumpir iz prehrane. U umjerenim količinama i
pripremljen na dobar način, on je iznimno hranjiv i koristan za
organizam.
Birajte kruh od cjelovitih žitarica
Zaboravite bijeli kruh i peciva! Za vaše zdravlje puno je bolje
koristiti namirnice napravljene od cjelovitih žitarica. Takvi su
proizvodi, primjerice integralni kruh, bogati vlaknima i smanjuju
“teret” koji ugljikohidrati inače polažu na tijelo.
Probajte integralnu tjesteninu
S obzirom da suvremeni način života ostavlja malo vremena za dugo kuhanje, tjestenina vjerojatno je često brok u brojnim kućanstvima. Doskočite ovoj navici!
Idući put, umjesto obične tjestenine probajte integralnu ili onu od
špinata. Razlike u okusu gotovo da i nema, a kad svemu dodate omiljeni
umak, više ne nećete vraćati “klasičnoj” tjestenini.
K. R.
