Nešto zeleno na tanjuru vjerojatno ni vi niste voljeli kada ste bili mali, a jednako tako reagiraju i vaša djeca?
Umjesto da im pripremate dosadno povrće koje ćete tek skuhano staviti na tanjur ili u obliku variva, potrudite se i napravite im povrće zanimljivim!
Pobrinite se da bude puno boja koja će djecu vizualno privlačiti te ih pitajte da sudjeluju u pripremi hrane.
Sendvič sa svježim povrćem i jajima
Ništa lakše nego napraviti sendvič – kriška kruha, kriška salame, kriška sira. No sendvič je također prilika da dijete pojede (barem) malo povrća. Vjerojatno ste već probali s komadom rajčice ili listom salate, ali nije uspjelo?
Pokušajte od komadića povrća napraviti životinju ili najdraži lik iz crtića koji će zasigurno privući dječju pozornost. Neće ni razmišljati da se radi o povrću.
Igrajte se tjesteninom
S tjesteninom se može puno postići jer je inače djeca obožavaju. Industrijski proizvedenu tjesteninu možete pripremiti uz različite povrtne umake, no također ju možete pripremiti i sami. Zaboravite na dosadnu žutkastu boju, obojite tjesteninu dodavanjem zelenog, crvenog, narančastog povrća.
U pripremu domaće tjestenine svakako uključite dijete, vjerojatno će biti sretno što se može igrati masom sličnom plastelinu i nakon toga je pojesti.
Nakon što ste napravili rezance ili neke druge zabavne oblike, možete ostaviti da se tjestenina osuši neko vrijeme ili je odmah skuhati. Poslužite je s finim umakom od povrća i(li) gljiva.
Možete i nakratko propirjati povrće u tavi, a zatim dodati tjesteninu, i na kraju naribani sir po želji.
Hrskavo i pohano uvijek pali
Popečci od povrća odličan su izbor, a možete ih napraviti vrlo tankima te ih “prodati” djetetu kao slane palačinke. Iako se radi o nešto “nezdravijem” receptu, ipak će dobro doći da klinci barem malo okuse povrće. Također, možete napraviti i čips u pećnici, na primjer, od tikvice, a tako možete pripremiti i druge vrste povrća koje se daju narezati na tanke ploške. Stavite ih na papir za pečenje, a prije toga svaku plošku pospite krušnim mrvicama. U ovu pripremu također možete uključiti i djecu!
Oba jela možete poslužiti s nekim umakom od povrća ili sa svježim povrćem.
Slani muffini
Slani muffini ni ne moraju biti pravi muffini, već je samo važno da ih izrađujete u kalupima kako bi ih djeca povezala s nečim finim. Povrće možete pomiješati s jajima i sirom, te dodati tek malo brašna ako mislite da se smjesa treba zgusnuti. Također možete pripremiti i uobičajenu smjesu za muffine (dakako, bez šećera koji se inače dodaje u slatke verzije), a u nju možete stavljati povrće po volji.
Muffini su odlična baza za izrađivanje zabavnih likova koje će dijete slasno pojesti.
Pročitajte na koji načine crtići mogu pomoći u tome da djeci postane povrće zanimljivo i fino, te kako inače osigurati dovoljan unos voća i povrća.
G. Horvat
Foto: Shutterstock
