Uspoređujući dva režima prehrane, jednog s malim unosom ugljikohidrata i drugi s malim unosom masti i tabletama za mršavljenje, prvi je dobio pozitivnu presudu stručnjaka.
“Ako netko ima visoki krvni tlak i previše kilograma,
prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata je bolja opcija nego tablete za
gubitak težine. Važno je da ljudi znaju kako mogu probati s dijetom umjesto
tableta i dobiti iste rezultate [manje kilograma] za manji trošak i moguće
manje nuspojava”, tvrdi William S. Yancy, čelnik istraživanja objavljenog
u časopisu Archives Of Internal Medicine.
Prethodna su istraživanja pokazala kako je režim prehrane s
malim unosom ugljikohidrata, tabletama za mršavljenje koje smanjuju dio masnoća
koje tijelo apsorbira i malim unosom masnoća učinkovit način mršavljenja. Sada
su stručnjaci usporedili ove metode i zaključili kako manje ugljikohidrata
znači bolje zdravlje.
Jednogodišnje je istraživanje uključivalo 146 ispitanika s
viškom kilograma i nizom zdravstvenih problema tipično povezanih s pretilošću
(dijabetes, visoki krvni tlak, visoki kolesterol i artritis).
Yancy ističe kako većina ispitanika u studijama koje
proučavaju metode mršavljenja ne boluje od ovih tegoba. Upravo suprotno, često
su isključeni iz istraživanja.
Jedna je skupina slijedila prehranu s malo ugljikohidrata,
dok su ispitanici druge skupine unosili malo masti i konzumirali Orlistat
tablete za mršavljenje. Ove tablete izrazito teško padaju na želudac, međutim,
ove se negativne posljedice mogu donekle kontrolirati malim unosom masti.
Ispitanici obje skupine su u prosjeku izgubili deset posto
svoje težine, međutim, 47 posto ispitanika iz skupine koja je unosila malo
ugljikohidrata je smanjila doze svojih lijekova za visoki tlak ili ih prestala
uzimati, dok je isto napravilo samo 21 posto ispitanika iz druge skupine. U
prvoj je skupini sistolički tlak znatno pao u odnosu na drugu skupinu.
Stručnjaci zaključuju kako mnoge dijetne opcije doprinose
gubitku težine, međutim pažnju treba posvetiti dobrom savjetovanju tih osoba i
ustanoviti koja metoda ima više dobrobiti za cijeli organizam, a ne samo za
gubitak kilograma.
Namirnice s malim udjelom
ugljikohidrata su celer, gljive, mahune, rajčice, kelj, jogurt (s dodatkom
bobičastog voća i bez šećera je idealan), masna riba poput tune ili lososa, maline,
brusnice, ribizl i sl.
K. Horvat
